夏になるとより美味しく感じる食べ物の1つであるカレー…
今日は、ドライカレーにしてみました
二夜連続で外食だったせいか、気付いたら手間をかけて料理していました
スープは、かなり久し振りに冷静スープにしてみました
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<野菜沢山ドライカレー
スープは、かなり久し振りに冷静スープにしてみました
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<野菜沢山ドライカレー
(人参、じゃが芋、玉ねぎ、ピーマン、
ナス、生姜、ニンニク、豚挽肉、
カレー粉、ケチャップ、ソース、
赤ワイン、玄米、白ごま)
冷製トマトスープ
(トマト、玉ねぎ、生姜、白ワイン)
スープを特急で冷やしたので、冷凍庫を使用しました
エコには良くないのですが
暑くても、スーっと頂けるメニューになったと思います
デザートには
ヨーグルトを頂きました
えいこく屋の花びらのジャムとプルーンとアラザンをトッピングして、食事の良い締めになりました
名古屋で有名な紅茶店えいこく屋の紅茶とジャムのセットは、
父の３人居るうちの名古屋在住の一番上の妹さまが、
毎年、お中元とお歳暮に両親に贈ってくれているものです。
両親は、私にそのセットを毎回ほぼくれるので、
紅茶好きな私はいつも楽しみにしているのです
きよこさん（叔母の名前）、
いつもどうもありがとうございますね
