カジキマグロのマヨ蒸し焼き

今日の夕食は、彩りが綺麗に仕上がりましたッ
彩りが綺麗に見えますと、栄養バランスも自然と取れて来るものなんです
ヘルシーな感じは嬉しいですよね

汁物の具に、豆腐ときゅうりと言うレシピを見て面白いなぁと思ったんです
お吸い物に初めてきゅうりを入れてみました

カジキマグロはマヨネーズベースで味付けをして、少しこってり気味にしてみました
油は引かずに蒸し焼きにするので、、それ程高カロリーではないんですよ

ご飯は、クルミをローストして細かく切って風味良く仕上げてみました
すりおろした人参を入れたので、彩りも綺麗でしょ


カジキマグロのマヨ蒸し焼き
　（カジキマグロ、しめじ、いんげん、
　　マヨネーズ、白ごま）
カラフルなめこおろし
　（大根、なめこ、ミニトマト、水菜）
お吸い物
　（豆腐、きゅうり、昆布、生姜）
人参とクルミの混ぜご飯
　（人参、クルミ、白ごま、玄米）

昨日のゼリーと一緒に作ったミニサイズ
昨夜と同じデザートですが

ちょこっとデザートって嬉しいですよね

夕食の費用は、２００円位。
　（カジキマグロが半額で入手出来たのでリーズナブルに出来ました）