サバの味噌煮

今夜は、食前にお菓子を食べてしまったので、夕食の量は控えめに(^^;)

今日のサバの味噌煮の味は、お味噌の濃さ、甘味のバランスが良く仕上がったわ

実家では、父がサバアレルギー持ちの為、サバが食卓に上がったことはなかったの。
それを知ったのは、私が実家を出てからだったの。
初めて食べたのは、私が実家を出てから手料理を始めた２０代の半ばだったのよね。
私はかなりのアレルギー持ちだけれど、大きな食物アレルギーがないのが救いだと思っているわ


サバの味噌煮
　（サバ、生姜、味噌、
　　酒、黒糖、しょう油）
豆腐入りかきたま汁
　（豆腐、椎茸、卵、生姜）
さつま芋ご飯
　（玄米、さつま芋、黒ごま）
さくら茶

夕食の費用は、１５０円位。

いつもは、食べ過ぎなのかなぁ
時には、これ位の食事も良いかなぁって思ったわ

さくら茶は、京都の友人からのお土産なの。
とても美味しくて、とっても気に入って飲んでいるわ