ハートのある食卓♪

朝食は、昨夜作ったちらし寿司を食べたよ。
お吸い物は、違う具材にしたよ。
朝から栄養付け過ぎかしら

ちらし寿司
お吸い物
　（わかめ、いんげん）


昼食は、ティータイム風に
スープは、最近ハマっている豆乳で作ってみたよ

じゃが芋の豆乳スープ
　（じゃが芋、枝豆、豆乳）
コーヒー

スープの費用は、３０円位。

先に、スープとコーヒーを頂いたよ。

両親宛に、お歳暮で頂いたジャム。
実家で貰ってきたものだよ。

ストリベリーハニージャム

これは、ランチというよりティータイムに食べるものだよね
初めて、卵とバター不要のレシピでスコーンを作ったよ
可愛くハート形にしたよ

スコーン
　（小麦粉、ベーキングパウダー、
　　生クリーム、牛乳）
生クリームとストロベリージャムを添えて。

とっても美味しかったわ
卵とバターが入っていないけれど、スコーンの良さは十分に味わえたわ
５個も食べちゃったわ
昨年から食べたかったスコーンも食べられたし、幸せなランチタイムだったよ

お友達がお家に来たら、ごちそうしたいメニューが増えたわ
スコーンを食べながらのおしゃべりって最高じゃない

スコーンの費用は、９０円位。

スコーンをよそった入れ物は、最初に北海道へ行った時に買ったものなの。

２羽のスワンがハートを作っているデザインがとっても気に入っているの


夕食は、初レシピ２品にチャレンジしたよ
副菜の一品は、思いつきで作ったオリジナルだよ

里芋の干し柿の煮物
　（里芋、いんげん、干し柿、
　　しめじ、白ごま）
セロリのくったくた炒め
　（セロリ、長ネギ、ベーコン）
豆腐とトマトのスープ
　（豆腐、トマト缶、鶏のササミ、
　　枝豆、ドライパセリ）
玄米＋青のり＋白ごま

里芋の煮物がオリジナルだよ
里芋と干し柿って意外に合う味だったよ

セロリの炒め物は、葉っぱを既に使ってしまったので、代わりに長ネギを入れたよ。

スープは、枝豆はオプションで入れたよ。
豆板醤がなかったので、唐辛子で代用したよ。
普段、豆板醤ってあまり使わないけれど、豆板醤が入っていたらどんな味だったのかしら？！
気になるぅ～
鶏肉を粉砕してスープにするって発想は斬新じゃない？？
コクがあって、尚かつヘルシーで満足な一品だったよ


デザートは、ちょっと手間をかけて・・・

ヨーグルトのバナナ＆くるみ添え
　（ヨーグルト、バナナ、くるみ、はちみつ）

バナナは、八百屋さんでおまけで貰ったの
夕食の費用は、２５０円位。


最近、豆乳とお菓子作りと新レシピ開拓にハマっている私。
次は何を作ろうかと、毎日構想中なの（笑）

誰か～私の食欲を止めて～（笑）