今朝、ベランダの戸を開けたら
涼しい風が入ってきた
昼はまた気温も上がるようだけど
季節は着実に 変化していってるんですね
本日のお弁当
・なすとベーコンとブナピーのカレー煮
・明太子ピーマン
・焼きあなごと半干しカボチャのペッパーソテー
・金時豆の甘煮
・プチトマト
・自家製ゆかりをふりかけたごはん
干し野菜のマイブームは続いてます＾＾
余計な水分がないので火の通りが早いし
カット済みなので、お弁当作りにはとっても便利♪
今日はおいしい焼きあなごと一緒に
オリーブオイルでソテーして
ちょっぴりの塩と粗挽きこしょうをちょいちょい。
娘の大好物「金時豆の甘煮」も
昨日 久しぶりに作りました。
白砂糖は使わず、黒砂糖としょうゆちょっぴりで
味をつけるのが 我が家流。。。
私はバニラアイスに添えておやつに食べよ～っと
（↑ダイエット中と ちゃうんかい！？ 笑）