小田原・風祭にある鰻の名店 『友栄)』 へ行きました
こちらのお店、今日現在、食べログ評価はナントナントの 4.28 
行ったことあるお友達はみんな口を揃えてすごく美味しいよ
と言うので、今回初めて行ってみました
なるほど～確かに
とっても良かったです
うなちゃん
ふわふわと言うか、もう ”ほわっほわっ”
ウナっちゃうほど美味でした
鰻重をいただく前に・・・まずはお酒とともにつまみます
☆奥：珍味3点盛り合わせ（1,200円）、
右手前：鰻の塩辛（600円）、 左手前：鮑の肝
鰻の塩辛って、あまり聞かないですよね
初めて頂いたのですが、超濃厚で
コレはもぉ～日本酒が
進んじゃう進んじゃう
ただちょっと臭みもあるので、好き嫌いは分かれるかな～
☆鮑（1,200円）
コリッコリの鮑、まるごと一個で1,200円は安い
肝も付いてて、これまた日本酒が進んじゃいます
（鮑の肝の
は、ひとつ上の写真、左手前です）
☆スッポンの煮こごり（1200円）、肝焼き（800円）
肝焼きの卵が濃厚で美味～
煮こごりは、涼しげ＆爽やかで、食感ぷるんぷるん
そしてこれでお肌もぷるんぷるんに～、ってシアワセ
☆箸置き
かわいい青鰻の箸置き
そしてそして・・・ついに
☆鰻重（4,800円）
ん～、肉厚でほわっほわ、タレも良い塩梅で美味です
友栄さんで使用しているのは 青鰻 なのですが、以下、お店の
ＨＰより引用です ↓
『青うなぎ』とは昔から良質の鰻の代名詞とされてきました。
天然物や養殖物に係わらず 最良の条件下で成育した鰻は
青色に変色していきます。
うなぎ業界で言われる青うなぎとか、青丹（あおたん）、 又は
水色（みずいろ）はその状態を表してつけられたものです。
現在供給されているうなぎの99％以上は養殖物ですが
青うなぎとして認められているものはそのうちの1割以下と
いわれております。
当店の青うなぎはその養殖物を使用しております。
なんですって～ 良質な鰻、美味しかったです
ちなみに・・・いくつかポイント を
小田原だから、都心からはちょっと遠いよね？
⇒ 意外と近かったです
都心から、電車で1時間程度
車だと80キロほど
駅からもインターからも近い、便利な場所にあるので
都内のお店に行く時間+ほんのちょっとの時間で
行けちゃいます
予約できるの？
⇒ 残念ながら、時間の予約は出来ません
ただ「鰻の予約」が出来る ので、わざわざ行ったのに
食べれない～
なんて悲しいことはありません
鰻以外にも、事前に食べたいものの予約ができます
予約できないと言うことは、だいぶ待つの？
⇒ 待ちます
1時間待ちとかは普通みたいです。
ただ、お席が空いたら電話してくれるので、別の場所で
時間を潰てしればＯＫ、列に並ぶ必要はないのです
また、近くに『鈴廣かまぼこの里』
もあるので、楽しみながら待つことが出来ます
何時くらいに行けば空いてるの？
⇒ お店の方に聞きましたが、どの時間でも混む らしいです
ちなみに、私たちは土曜の14：00頃伺ったのですが、
運良く、たったの20分でお席に着けました
ちょっと涼しくなりだしてきた今日この頃だったせいも
あるのかな。
あと、特筆すべきは接客がとても丁寧だったこと。
忙しい中、親切に対応して下さいました。
2人で日本酒を5合 たっぷり飲んで食べて
ひとり10,000円弱
決して安くはないですが、都内で食べることを考えると・・・
わざわざ行く価値のあるお店です
休日にお出かけ兼ねて、是非行かれてみて下さい
郊外にありながらも、意外と近い！鰻の名店にて、美味しい青鰻を
心ゆくまで頂きました
ご馳走さまでした
