2か月ほど前になりますが、軽井沢にあるイタリアン
フォリオリーナ・デッラ・ポルタ・フォルトゥーナ （Fogliolina della
Porta Fortuna）へ行きました
http://r.tabelog.com/nagano/A2003/A200301/20011920/
こちらのお店、なんとなんと・・・
1日1組限定、食べログでの評価も高く（今日現在6位
）
予約は超困難・・・予算も一人30,000円～と言うお店
でも、、私が行ったのは・・・その超高級1組ではなくて
夏季はテラスを開放し、1日10組まで入れるトラットリアとして
営業されるてるとのことで、そちらへ行ってきたのです
お料理も断然リーズナブルになっていて5,000円の1コース
日が沈む少し前の時間に入り、テラスで頂きました
澄んだ空気の中、心地よい木々を眺めながら・・・
よく冷えたスプマンテをいただきます
お料理はトラットリアらしく、大皿にざっくりよそわれてきます
パテ
なんだったかな・・・何かのお野菜をレチョートに漬けこんで、
オリーブと合わせたパテ。
手が込んでいるだけに、深みのある味わい
モンサンミッシェル産のムール貝たっぷりのパスタ
夏野菜とライ麦のサラダ
これらを盛り合わせて・・・
イベリコほほ肉の煮込み
ワインも、グラスでお手頃価格で頂けます
デザート
と、、、ざっくり写真ばかりになりましたが
どれもと～ってもおいしかったです
出来る事なら、いつか機会を見つけて、
その一日一組のディナーにお邪魔したい
と思います
ただ、、、、今回とっても残念だったのは・・・
実はこの日は、と～っても寒くて・・・ブランケットは用意されてる
ものの、ストーブ等の用意がなかった為、とてもとても寒くて・・・
お料理をゆっくり頂きたいと言う気持ちには全くなれず、
早く帰りたい、、と言う気持ちにさえなってしまってました。。。
夏のテラスでのお食事、
高級なFogliolina della Porta Fortunaのお料理を
リーズナブルに頂ける点ではオススメ
ですが、
行かれる方は、暖かい日を狙って、もしくは、しっかりと
防寒対策をして行かれることをオススメします
なにはともあれ、空気の澄み渡った高原の中、美味しいイタリアン
を頂きました ごちそうさまでした
フォリオリーナ・デッラ・ポルタ・フォルトゥーナ
（イタリアン
/ 中軽井沢駅
）
夜総合点★★★☆☆ 3.5