中目黒にある Salvatore trattoria-Pizzeria-Bar へ行きました
http://www.bellavita.co.jp/salvatore/index.html
こちらののお店のピッツァイオーロ(ピッツア職人):山本氏は
2007年、2008年と2年連続で、本場イタリア・ナポリの
ピッツァ協会主催の
『World Pizza Cup(世界ピッツァ選手権)』で、
Pizza Personalizzata(オリジナル部門)優勝、
Pizza Artistica (芸術部門特別賞)の2冠を受賞
したと言うスゴイ方
と言うことでもちろんピッツアをオーダー
マルゲリータ
う~ん
確かに美味しいです
モチモチの生地に、ジューシーなトマトソース
他に頂いたのは・・・
ルッコラとパルミジャーノチーズ
牛肉のカチョカヴァッロチーズ巻き
うん美味しい
でも・・・
ピッツアに比べると、普通と言えば普通カナ
ちなみにこちらのお店、"Salvatore" と付くので、
六本木や代官山にある "Salvatore Cuomo Bros."
の系列店かと思って食べていたのですが、
雰囲気があまりに違ったので帰ってから
で調べてみたら、全く関係なかったみたい
雰囲気で言ったら私は "Salvatore Cuomo Bros."
の方が好きかな
でも確かにピッツアは美味しかったです
中目黒の駅からすぐですし、
1Fには、気軽に入れるBARもあったので、
今度ふらりとそちらにも行ってみたいと思います
美味しいピッツアを頂きました
ご馳走様でした
トラットリア・ピッツェリア・サルヴァトーレ
(ピザ
/ 中目黒駅
、代官山駅
、恵比寿駅
)
夜総合点★★★☆☆ 3.5