おはようございます
今週水曜日、品川にある「グランドプリンスホテル新高輪」にて、とくしま・まるごと商談会in東京
が開催されました。
徳島県産の農産物などが沢山集まったこのイベント。
会場には、とくしまブランドの一つでもある「シンピジウム」もところどころ飾られて
華やかでした。
さて、私は「なっ！とくしまソムリエ」として、試食や野菜などが展示されているブースの
お手伝いをさせていただきました。
写真を撮りすぎて？まだ整理しきれていないので、当日の会場内や試食などは
次回にお伝えしたいと思います～
先に頂いたお土産から。
沢山頂いちゃいました
★野菜
ブロッコリー、甘長とうがらし、れんこん、なると金時、ホウレンソウ、しいたけ
すだち、ゆず、ゆこう（見た目ゆずと少し似ていますが、右下がゆこうです）
★ゆずの加工品
ゆずの加工品もかなりお勧めです
ゆず果汁、ゆずポン酢、ゆず茶
違う種類の「ゆずポン酢」を昨年は頂いたのですが、湯豆腐にもサラダにも
そしてお鍋にも美味しく万能ポン酢でした。
今年は練り胡麻入りなので、またどんな使い方が出来るか楽しみで～す！
徳島のゆず茶は初めてなので、こちらも楽しみ
この他に、ゆず味噌もあります。おでんに、焼きおにぎりにと美味しかったです。
では、「とくしま・まるごと商談会」の様子は次回へと続きます。
ｋ