こんばんは
今日は少し早目に夕飯の支度をしました。
煮物は大皿に盛って取り分けます。
煮物の味付けは甘辛く、多めに作ったので少し濃い味付けにして
明日も食べられるようにしました。
ジャガイモは新ジャガイモを使用。
この煮物は刻んだ昆布と唐辛子を入れ少しピリ辛風に
山芋と梅の和えもの
お酢を利かせて酸味を少し強くして、かつお節を添えて。
あとは、お魚を焼いて、味噌汁で出来上がりです。
野菜室の中を少し整理して、少し鮮度の落ちたダイコンとニンジンを
発見したので煮物にしました。
今日は、和食の簡単メニューです