今年に入り、１月末からずっと駆け抜けてきました。
ゴロゴロカゴと共に、街中疾走事件も起こしました～汗
でも、３月末まで毎週あるレッスンも、今週だけはお休みです。
束の間の休息の１週間・・・その分今週にたくさんの予定を詰めてしまいましたが、
リフレッシュした素敵ウィークとなりました。
で・・・
ねね～♡ このパン、いかがですか～？
お料理もお菓子もちょっぴり苦手
・・・という事実を知っておいていただこうキャンペーンを張っている私ですが、
この見目麗しいパン、自分で作ったのです。
で・も・～、もちろん、私にこんなすごーいテクニックがあるわけないっ！！
(↑と威張るのもおかしいけど・・・笑)
そうなのです～♪ こちらのパンは、この束の間の休息Weekに参加した
Ayapan教室 と 優美ロンドン コラボのパンレッスンの時に作ったものなのです。
Ayapan教室主宰の小林絢子先生は、ロンドンでのレッスンは今回が初！
いつもは日本で、青山にレンタルスタジオを経営されつつ、
ご自身でもパン教室をおこなっているそうです。
明るい笑顔と優しいお人柄がとても魅力的で、すっかりファンとなった私でした。
優美さんのきめ細やかなおもてなしも加わってのあまりに素敵なレッスンのお蔭で、
パン作ろう！魂に、も～う、がぜん火が付いた状態です。
焼き上がりはこんなふうに、不思議感満載の物体なのですが、
切り口はこんな感じです。
皆さん、それぞれ違う趣き・・・
ちなみに一番右端が私のものです。
ぷちぷちとドットも入っているようで可愛いけれど、う～んな感じ？と思っていたら、
お家で、切り進めると、違う断面が登場！
やっとヒョウ柄らしい・・・堂々としたたたずまいのお顔に到達～。
切った面によって表情が変わり、同じ作り方をしていても作った方の個性が出るヒョウ柄パン。
それって、テーブルコーディネートの醍醐味そのものに共通する！と、
とても感心してしまった私なのでした。
ということで、お持ち帰りしたMyパンで、簡単にちょこっとテーブルを作ってみました。
初めてお目見えしたヒョウ柄パンに大興奮の娘と一緒に、遅い時間だったけど、夜お茶です。
パンと言いながら、お菓子の役割も果たしてくれる優れもののヒョウ柄パン。
ホイップクリームと共にぺろりとたいらげました♪
そして、翌朝も～
並ぶと圧巻
お蔭で、なんだかとってもカッコいい朝となりました
さてさて、少し遡ること、休息Weekスタートの初日の週末、
私のテーブルの師匠・堀江千秋先生（テーブルクリエイトミロトム）と、テーブル仲間の優美さんと一緒に、
「師匠を囲んだ一日」をピーターシャムにて過ごしてきました。
ロンドン郊外の素敵なナーサリー。
ナーサリーはたくさんあれども、こんなにお洒落で可愛いところはそうそう見つけたことがなく、
やはり嗅覚鋭い日本人の皆さんも大好きな場所のようです。
中に入ると、ガーデンもの・テーブルアイテム・インテリアなどが、あちこちにたくさん！
テーブル好きな３人が集まれば、しばしそれぞれが自分の世界に入り、ウロウロと・・・。
併設のレストランは、まるで自然の中でそのままお食事できるかのような空間です。
この日は生憎のお天気でしたが、それでも全面のガラスから降り注ぐ優しい光が、
店内を明るく照らしてくれました。
堀江千秋先生は、食べることが大好き♡
今まで先生から受けたレッスンは、テーブルのことはもちろんですが、
「食」に関することもたくさん教えていただきました。
テーブルと食事は切っても切り離せない関係・・・というよりも、食事があるからこそのテーブルです。
・・・と思ったら、私の「苦手キャンペーン」は、だめだめだわ
克服して、ちゃんとテーブルに活かせるようにしなくては！と、
心を鬼にして？ ん？違う？ 心改めて？ いや、新たにして！ですね。
まずは、ヒョウ柄パン作ってみますー。
娘と一緒に♡
（ハイ、娘に助けてもらってです・・・相変わらずだめだめ度全開です！！）
ピーターシャムのこちらのテーブルフラワーは、どうやら日本人の方が作ってらっしゃるそうです。
イギリスで活躍される日本人の方、いっぱいなのですね。
今回日本からいらしてこちらで活躍の場を広げておられる小林絢子先生も。
そして、堀江千秋先生は、「空飛ぶテーブルコーディネーター」！！
今回も、日本から、ロンドンとパリでレッスンをされるためにいらしてました。
この日も、千秋先生、優美さんと共に、テーブル談義やこれからの夢に花が咲き、
どんより雲を吹き飛ばすような明るい晴れ晴れとした気持ちで帰路についたのです。
素敵な先生方と、またぜひご一緒できますように♡
（この日の様子は、優美さんのブログでも紹介されています ⇒ http://yubi-london.jugem.jp/?eid=802）
こちらも♪ ↓
●お知らせ●
2017年初春ターム(１月～３月)
✿イントロダクションレッスン
テーブルセジョワイユのレッスンを初めて受けられる方のためのレッスンです。
２月２３日(木) 終了
２月２４日(金) 終了
３月１５日(水） (満席)
３月１７日(金) （満席）
キャンセル待ちを受付中です。
ご興味のある方はぜひご連絡いただけますよう、よろしくお願い致します。
開催時間 １０時３０分～１３時３０分
✿テーマ別テーブルレッスン
テーブルセジョワイユのコースレッスン(2016春夏・2016秋冬)に参加された方、または、既にイントロダクションレッスンを終えられている方のためのレッスンです。
今タームでは、４種類のテーマのレッスンをご用意致しました。
１月２７日(金) メンズ テーブル 終了
２月９日(木) バースデー テーブル 終了
２月１０日(金) バースデー テーブル 終了
３月２日(木) 和洋折衷 テーブル 終了
３月３日(金) 和洋折衷 テーブル 終了
３月２３日(木) ティー テーブル (満席)
３月２４日(金) ティー テーブル (満席)
各日程 １０時３０分～１３時３０分
以下のサイトに詳細を掲載しております。
ロンドンMixBサイト↓
http://www.mixb.jp/uk/les/les_detail_fs.php?id=9229
テーブルセジョワイユのレッスンにご興味を持ってくださる方は、
table.cestjoyeux@gmail.com 宛てにいつでもご連絡いただけますよう、
よろしくお願い致します。
2016年のレッスン実績
✿イントロダクションレッスン
５月６日(金)／５月１２日(木)／６月２６日(日) 春夏
９月２２日(木)／９月２３日(金) 秋冬
✿キッズレッスン
８月５日(金)
✿春夏テーブルレッスン（４回コース）
１回目 ５月２７日(金)
２回目 ６月１０日(金)
３回目 ６月２４日(金)
４回目 ７月１日(金)
✿秋冬テーブルレッスン（４回コース）
２グループにて開催致しました
１回目 １０月７日(金)＆１０月１２日(水)
２回目 １０月２１日(金)＆１１月４日(金)
３回目 １１月１１日(金)＆１１月１８日(金)
４回目 １１月２５日(金)＆１２月２日(金)
＊イントロダクションレッスンは、初めてテーブルセジョワイユのレッスンにご参加くださる方のためのレッスンです。
＊コースレッスンは、イントロダクションレッスンを終えられ、続けてテーブルコーディネートを楽しみたい方のためのレッスンです。
テーブルコーディネート教室
テーブル セジョワイユ ～ Table C'est JOYeux ～