何でもありのパン作り

パン作りのタイトルで、なぜこの粉?

賞味期限が近いということで、安かったんです。

500gで60円ぐらい。まあ、業務スーパーの中力粉と大差ないけど。

小麦粉以外にも色々なものが入っています。

砂糖、食塩、ブドウ糖、かつお節粉末、鯖節粉末、ベーキングパウダー、調味料、乳化剤。

せっかく手作りパンなのに添加物が・・・なんて気にしません。あくまでも、興味本位で。

で、とりあえず、パンの形にはなりました。うっすらとお好み焼きっぽくて、ちょっとしたスナック菓子のようでもあります。