こんにちは、ほろ酔いバックパッカーの旅ガラスです。
【ほろ酔いでもわかる今回のポイント】
・物を生かすも殺すも使い方次第
・オランダではスケートで登校が当たり前だった
・チップスウォーって知ってる？
の3点です。
【タジタージワイナリー】後編
・No.86 Bangor/オイスターワイナリー
・No.87 Darlington/先生ワイナリー
・No.88 Milton/女子会大盛況ワイナリー
・No.89 Springvale/湧き水ワイナリー
・No.90 Gala Estate/呑兵衛ガールズワイナリー
・No.91 Devils Corner/頑張れおばちゃん`sワイナリー
・No.92 Freycient/香港ワイナリー
・No.93 Priory Ridge/トンガリワイナリー
・No.94 Jansz /スパークリングワイナリー
・No.95 Sinapius/二人娘ワイナリー
・No.96 Delamere/動物博士ワイナリー
・No.97 Swinging Gate/アイススケートワイナリー
・No.98 Wines For Joanie/？？？
・No.99 Moores Hill/？？？
・No.100 Holm Oak/？？？
・No.101 Goaty Hill/？？？
・No.102 Tamar Ridge/？？？
―――飲んだくれ一人旅です。いつも通りいきますーーー
(正式名/勝手にニックネームですｗ)
【No.97 Swinging Gate】スウィングイングゲート
命名：アイススケートワイナリー
一言メモ：Pinot Noirがサクサク飲めるので危険なお酒(笑)
テイスティング：無料
【物を生かすも殺すも使い方次第】
旅ガラス、ビフォーアフターって番組好きです。
建物が一気に蘇るやつです(笑)
あの番組のようにはいかないけれど
今回訪れたワイナリーもまさにそんな感じです
↑看板の雰囲気とか見るとわかるようになかなか古い感じ（昔の看板だから名前は違う）
↑ボロボロのドアはインテリアに
雑貨屋さんのような独特の雰囲気を出してます
↑壁は古い木板材にトタン
普通花瓶とはアンマッチなんだけど、違和感ないから不思議です(笑)
ここ来たとき思ったのが
「物を生かすも殺すも人次第」ってこと
普通ボロボロになったドアをインテリアに使うっていう発想
あんまりないでしょ？
新オーナーの話によると
「お金もそんなにないから自分たちで補修・デザインした」
とのこと
こういうセンスは流石、
そしてこの高さにドアを固定するの
大変だっただろうな～
としみじみ思いました(笑)
いつまでも、発想豊かであり続けたいものです
【オランダではスケートで登校が当たり前だった】
↑テイスティングしてくれたコーニーさん、オランダ出身
オージーの旦那さんと結婚
もうオーストラリアの方が長いんだとか
旅「オーストラリアにはいつ頃来たの？」
コーニー「初めてきたのはもうだいぶ前よ。20代の時が最初ね」
旅「じゃあオージーの旦那捕まえたんだ？」
コーニー「そうね、私が捕まっただけかもしれないけど(笑)」
どうやらコーニーさん、オランダの方が好きなようです。
旅「さっきから気になってたんだけど、
タスマニアではスケートできるの？？？」
↑店内に飾られるスケート靴、使用感が半端ない
プロっぽくてなかなかカッコいい、と思っていたら・・・
コーニー「それはオランダから持ってきたのよ。今は飾りね
オランダでは学校の通学はスケートだったわ」
(´･ω｀･)ｴｯ?ﾎﾝﾄﾆ?
コーニー「そうよ。今は地球温暖化で変わったみたいだけど
昔は町中凍ってたし、湖も凍るからスケートが楽だったの」
とっても楽しそう！（スケート滑れれば(笑)）
日本も雪は沢山振るけれど
町中でスケートを楽しめるというのは聞いたことがない
ちなみに、オーストラリアでも滑る場所はあるそうですが
値段は高いし場所は狭いでコーニーさんは行かないそうです。
そしてやっぱりオランダ
地球温暖化の影響を一番受けてる国なだけあって詳しい
（オランダの土地は海抜0m以下の場所もある）
コーニー「今じゃ湖もしっかり凍らないし、
町中をスケート靴で滑ることもできない。変わったものね」
地球温暖化の影響、色々な所に現れてるなーと実感した次第です。
【チップスウォーって知ってる？】
旅「家族や友達以外でオランダが恋しくなるのっていつ？」
コーニー「やっぱり食べ物ね」
オランダの食べ物・・・チップスかなぁ？？
旅「オーストラリアの食事とは全然違うの？？」
コーニー「違うわね。特に調味料が違うわ
私たちはシナモン、ナツメグ、ホワイトペッパーをよく使うの」
なるほどー日本人にはあまり馴染みのない調味料
旅ガラスもそこそこサバイバル料理はするけれど
特定の料理以外で使い方がわからない
というのが正直な意見です(笑)
旅「ホワイトペッパーとブラックペッパーって
どうやって使い分けるの？？」
コーニー「オランダの料理では説明ができるのだけど
なかなか難しいわね。ホワイトペッパーの方が繊細な香りかしら」
うん、やっぱり難しそうです。
そしてもう一つ面白かったのが・・・
コーニー「チップスウォーって知ってる？？」
(´･ω｀･)ｴｯ?ﾅﾆｿﾚ?
※チップスはフライドポテトです
コーニー「マヨネーズとケチャップとピーナッツソースをかけるの」
旅「それはケンカになりそうだねｗ」
コーニーさんの話によると
オランダだけではなく他の国でもこの組み合わせがあるそう
確かに戦争だ、チップスの上と邪道正道の話で(笑)
コーニー「これもオーストラリアではないのよね。食べたくなるわ」
旅「ベジマイトならあるんじゃないの？」
露骨に嫌そうな顔をするコーニーさん
笑いながら同意する旅ガラス、仲間発見です。
（ベジマイトはオーストラリア特産の調味料、好き嫌い別れますｗ）
やっぱり海外の人と話すと色々な発見があるなー
としみじみ思ったワイナリーでした
【今回の学び】
・物を生かすも殺すも人次第
⇒お金がなくてもお洒落インテリアは誰にでも可能です
呑んで笑って学ぶ！それが俺の飲みにケーション学