GWとはいえコロナ禍。今年もか、、、で我慢ばかりじゃ大人も子供もストレスが溜まります。子供と話し合った結果、あれしたいこれしたいの中に『にぎり寿司をつくりたい』があったので、やりましょう！となりました
coop生協で1280円のネタセットを購入。個人的にはハズレが無いと思っているので、なにかの時にはいつもこれにしています。鮮魚の美味しいスーパー、近所に限ると他にないのよね、、、
今回は『ちらし』でも『丼』でもなく『にぎり』
で、手洗い、手袋&マスクをして、手本とばかりに握ってみせます。学生時代、鮨屋でバイトしてて良かったわぁ。を感じます
シャリの大きさ重さが確認できたら、あとは見よう見まねでせっせと作り出した娘。教えることないわぁ
私は軍艦巻き担当。海苔を巻きつける姿に、「難しい？」と娘。
「やってみる？」と聞いてあげれば良かったΣ('◉⌓◉’)
私もせっせと数こなしてました
大人２人と子供１人。充分なだけの寿司が完成です。１ネタ４×６種にマグロのたたきといくら。ですからね。
楽しんで作れました。美味しくいただきました
（我が家流、覚書）
酸味少なめ子供もペロリ、甘めの酢飯の作り方
ご飯２合分固めが炊けたらおひつや大きめのボウルに移し、合わせ酢（米酢大４、砂糖大３、塩小さじ１）を一気に投入。うちわで扇ぎながら切るように混ぜる。すぐには握れない温度なので、濡れ布巾などを被せておく
