こんにちは、tabimomです。
あの、
アクアパッツァって食べた事あります？
私は人生で１度か…２度…しか食べた事がありません。
なのに、多分美味しかった気がする
という曖昧な記憶でコチラを購入。。
『モランボン 地中海風 アクアパッツァ』
魚の皮がパリっと焼かれてて、魚介の旨味が溶け出したスープが絶品
（多分テレビの食べ物番組で見た笑）
という理想と共に作ってみました
見て
作り方が３ステップ
めっちゃ簡単
（簡単じゃないと作れない人）
という事で作っていきます
ステップ2まで作ったのがコチラ↓↓
何か想像と違う
アサリを入れるとより本格的になるよ
って書いてたから入れたけど…
メインのお魚さんが見えない…
むしろパーリー中のアサリさんの中に、
肩身の狭いお魚さんがチラチラ見える感じ
こう見ると、
アサリさんってパーリー感あるよね。笑
ウィ〜！ヒューヒュー！イェイ〜！フォー！
（写真見てみて笑）
アサリ強いわ。
数でくると魚も太刀打ちできひんもんね。
お魚さん上に乗られてるし。
…
もっとね、大きなフライパンで重ならないように蒸せば良かったー
（アサリが多かったのかも…）
食べてみましたら、
魚介の旨味出てて美味しかった
白身のタラさんの身がホロホロになり過ぎてて、食べる前に崩れてたのが残念でした。。
もっとカリっとくらい焼くといいのかも？
あとトマトも一回オリーブオイルで焼いてから、最後にのせるだけとかでいいかも？
煮ると皮がめくれて固いし、トマトがレロレロになる
気になった方は、
是非お試しあれ〜笑
笑