ブエノス・アイレス

ほんと、のんびり過ごしているので、
特に書くことのないブエノス生活です。

ちょっと外出して、ちょっとスペイン語の勉強をして、
夕飯で肉をガッツリ食べる。

そんな日々です。

今日は、昨日冷蔵庫に閉った牛タンを使って、
別宿の友人と、同じ宿の人と3人で牛タンシェア飯です。

You Tubeの牛タンの裁き方で勉強をしてから、レッツクッキング。
http://www.youtube.com/watch?gl=JP&hl=ja&v=WJZO3rscRdc

基本的に、グロいモノが大好きな私としては
牛タンの皮剥きは、なかなか楽しい作業でした。