一週間振りの休日。
この一週間は体力的に本当にキツかった。

覚えなければならないことが山ほどあるし、自分の選んだ道だから弱音は吐けないけど、足腰にかなり負担がきているのを実感している。


今日は昼の部のみ休ませてもらい、夜は出勤。

代わりに明日の夜に休ませてもらうという変則的な休日となった。

明日は50歳の誕生日なので、家族四人で自宅で食事をする予定。

娘もそれに合わせて埼玉の下宿先から帰ってくる。


50歳という年齢も感慨深いが、なんと言ってもこの三ヶ月間、自分を支えてくれた家族に感謝したい。

そして、ギリギリセーフではあったけど、50歳の誕生日までに就職できて正社員の身分でこの日を迎えられることを素直に喜びたい。


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昨日の喧噪から一転して今日は静かな午後。
明日の仕込みもほぼ終わり、クローズの作業に一部取りかかる。
今日はしっかりと休憩がとれそうだ(^-^)
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日曜日でお天気も良いので、今日は忙しかった。

おまけに、きつねや山芋・生姜の仕込み作業があるので、息つく暇もない。
今は休憩時間だけど、今日は30分しか休めない(T_T)

さて、そろそろ夜の部に入らないと。

当店は土日祝日が稼ぎ時。

平日の2~3倍のお客様が来るので、仕込量も違うし、一日の仕事のパターンも平日とは違ってくる。


今日は予想していた通りに、忙しかった。

ピークは午前11時半~午後1時半くらい。

この間は店内に行列ができ、オーダーが絶えなかった。


夜もそこそこお客様が来られたので、充実した一日だった。


挙は娘の誕生日。

しかも二十歳という記念すべき日だ。


娘には昨晩帰宅後に祝福のメッセージを伝えた。

こういう状況なのでゆっくり祝ってもあげられないし、プレゼントを買いに行く時間や思案する時間すらなかったよ、と釈明。

余裕が出来たらプレゼントをしたいから、それまで待っていて欲しい、と話した。

娘の凄く嬉しそうな表情を見てホッとした(^^ゞ


この店に就職が決まった夜、娘にメールで連絡したらすぐに電話してきて「良かったね」と言ってくれた。

メールを見て泣いたことを、後で教えてくれた。

このようなかけがえのない家族がいるから、生きていられることを実感している。

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金曜日の割には忙しくなく、期待はずれ。
今日はカレーを作った。
他に肉うどん用の肉や、つけだし用のカエシを教わる。
とは言っても、この職業の場合の定時は様々だ。
当店は21時閉店なので、クローズの作業が終わるのは順調にいって22時半となる。
今日は22時40分に鍵を閉めて退勤した。
この時間に帰ることができれば、23時~1時位がホッと一息のビールタイムとなる(^O^)
まぁそれにしても、朝8時~夜22時半という勤務(拘束)時間は厳しい。
でも、よく考えると前職の通勤を含めた時間(6時半~20時半)と大差はないし、現職は休憩時間に帰宅することができるので、悲観することもないという気がしてきた。
収入は減ったけど、社保付きの正社員という身分との引き替えで致し方ない。
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休日なので大網の一徹の二郎風ラーメンを目当てに行ったら定休日だった(>_<)
仕方なく、くるまやでみそラーメンを食べることにした。


午後は地元の映画館で「ROOKIES」を観た。

映画の内容は、まぁ想像していたとおりだけど、ようやく映画を見に行く精神的な余裕が出来たことが嬉しかった。

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今日は快晴で気温は30℃を越えた。
そのせいか、日中は昨日の1.5倍くらい忙しかった。
天候とうどんの関係も興味深い。
先週は本店に応援に行っていた店長が、今日から出勤しているので厨房内はテンションが高い。

昨晩、換気扇の掃除が0時近くまでかかってしまったので今日は眠くてだるい。
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今日は平日なのであまり忙しくないが、15時~17時位の時間帯に切れ目無く来客があり、落ち着かなかった。