朝バナナダイエットがブームになって久しい。9月末にはスーパーなどで品薄が続くほどであった。

 「AERA」10月13日号によると、朝バナナダイエットは「ストレスが少ない」ため、続きやすいとのこと。しかし、「きな粉やにがり、90年代はりんごやヨーグルトきのこなど、60年代以降、次から次へと「ダイエット食品」が浮かんでは消えていった」というように、消費者は、次々と「『どこにでもある』『調理しなくていい』『簡単に食べられる』『安い』もの」を求めてきたという。

 それでは、次は何ダイエットブームが来るのだろうか。AERAによると、放送作家の小山薫堂氏は「とろろ昆布」と予想しているといい、そのダイエット効果を裏付ける論文もあるという。

 漫画家の辛酸なめ子氏は自身のブログで「朝カボチャ」「朝スウィートポテト」「朝イカめし」「朝せんべい」「朝カラスミ」ダイエットなどを提唱している。個人のダイエットブログでは「朝だけフルーツダイエット」「ウーロン茶ダイエット」なども上がっている。




先日『タモリのボキャブラ天国大復活祭スペシャル!!』(フジテレビ系)に登場したお笑いコンビ・TAKE2の深沢邦之(42)が自身のブログで今日、バナナダイエットブームを嘆いた。







 というのも、深沢はブームとは関係なく一年程前からバナナを朝食に食べていたからだ。「朝は果物が、ゴールドに値する」という教えの影響と「朝から美味しく食べれる果物」であることから食べていたとのだが、バナナダイエットブームによりバナナが品薄になってしまい、「ブームよ、早く去れ(笑)バナナも値上がりしちゃうよぉ」と嘆いている。







 コメント欄では「普段からバナナを買ってますが…ここ最近、ダイエットの影響で品薄(T_T)」「『勘弁してよ~』です」「普段からバナナを好んで食べてる私も、ダイエットブームには困ってます!」など、深沢と同様に嘆く人々のコメントで賑わっている。




はてな匿名ダイアリーに書かれた「バナナ売り場に群がる女性の皆様へ」というエントリーが話題となっている。

 筆者は大のバナナ好きで、行きつけの大型スーパーのバナナが品薄状態となっていることに怒っている。原因は最近のバナナダイエットブームなのだが、寒天やにがり、豆乳、納豆などメディアの作る流行に流される人々におかんむりのようだ。

 著者は流行に流される人たちのことを進行方向にあるもの全てを破壊して進み、通った後には残骸しか残らない「軍隊アリ」に例えている。とにかく早くバナナが飽きられるのを待っている筆者は「脂肪の付かない食べ物だけならなんでも痩せるだろうが!きゅうりでも齧ってろ」「バカ主婦は神聖なるバナナ売り場に近づくなよ!!」などと暴言を連発している。

 この日記を読んだ人は「納豆であれだけ騙されたのに、まだ懲りてないのが笑える」「僕も朝バナナだったので途方にくれてます」などの感想を持っている。
大豆といえば、「畑の肉」とも呼ばれるほど栄養豊富な食品である。健康に欠かせないのはもちろんだが、最近では、「大豆ダイエット」というダイエット法もさかんに進められている。そこで、ここではダイエット効果を中心に、大豆に含まれる代表的な成分とその健康効果をまとめて紹介したい。

・大豆サポニン
大豆特有の苦味成分であるが、「良薬は口に苦し」と言うように、健康効果は抜群である。糖やコレステロールの吸収を抑えるため、中性脂肪を減らし、また同時に動脈硬化予防にもなる。毎日摂取すれば、肥満体質の改善が期待できると言ってよいだろう。当然、食事前の効果が一番期待できるので、豆乳などを事前に飲む習慣をつけるとよいだろう。他にも大豆サポニンは抗酸化作用をもち、肌の老化防止やガン予防にまで効果を発揮する。

・大豆ペプチド
基礎代謝や食後のカロリー消費を増加させ、体脂肪を燃やすはたらきがある。また骨や筋肉などをつくるタンパク質のもとにもなる。一番の長所は、体内への吸収のスピードが速いこと。つまり、運動と同時に摂取することによって、体脂肪を効果的にエネルギーとして燃やすことができるのである。ダイエット中の方やスポーツマンには最適であろう。しかし残念ながら、大豆ペプチドは納豆、味噌などの発酵食品には含まれるが、大豆そのものや、豆乳、豆腐には含まれないので、計画的に摂取するためには、「大豆ペプチド」を含む健康食品を有効に活用することがオススメである。

・イソフラボン
「イソフラボンといえば大豆」である。女性ホルモンと似たはたらきをもち、女性特有の更年期障害の改善のほか、強い骨作りやコレステロールの低下作用、そして他の成分と同様に肥満防止にも有効である。

・レシチン
善玉コレステロールを増加させる。善玉コレステロールには、血管の余分なコレステロールを抜き取り、動脈硬化を予防するはたらきがある。

・他にもビタミンB、ビタミンE、亜鉛、銅、ミネラル分が豊富である。

 こうしてみると、大豆に含まれている成分は、どれも脂肪やコレステロールを減らし、ダイエット効果があるものばかりである。しかも、大豆製品は少量でも満腹感が得られやすい。だからといって、ダイエット時に大豆製品だけ食べていてはエネルギー不足になってしまうため、他の食事と一緒に食べることを忘れてはならない。毎日の食卓に一品が理想である。それが難しければ、豆乳や健康食品で定期的に補うのもよいだろう。ぜひ大豆の健康効果にあやかりたいものである。
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