屋根の下に、
冬支度が始まる。

京都市内から北へ。

山が近くなり、
家と家の間が広くなり、
道の先に茅葺きの屋根が見えてきます。

美山。

秋が深くなる頃、
里山では少しずつ冬の準備が始まります。

薪。
囲炉裏。
暖炉。
冬野菜。
猪や鹿の料理。

今回は、かやぶきの里を見て帰るのではなく、
その屋根の下に泊まります。

美山の冬が始まる少し前。
暮らしの中へ入るための5つの宿です。

BEFORE WINTER COMES

茅葺き屋根を見る旅から、
屋根の下で過ごす旅へ。

美山を象徴するのは、山あいに残る茅葺きの家々。

でも、その風景をつくっているのは屋根だけではありません。

畑があり、川があり、森があり、
その土地で採れたものを食べ、
火を使って寒い季節を越えてきた暮らしがあります。

古民家に泊まる。
火のそばで過ごす。
山のものを食べる。
川の音を聞く。

建物を見るのではなく、
その建物が守ってきた時間の中に泊まります。

画像は記事テーマをもとに作成したイメージビジュアルです。実際の宿、美山の集落、茅葺き屋根、積雪、周辺景観とは異なる場合があります。

FOUR SIGNS OF WINTER

美山の冬支度を感じる、4つの気配

ROOF|茅葺きの家に泊まる

FIRE|囲炉裏や暖炉のそばで夜を過ごす

TABLE|山や畑から届く冬の食卓

ROAD|山を越えて海へ続いた道を知る

01 / BECOME A VILLAGER FOR A NIGHT

NIPPONIA 美山鶴ヶ岡 山の郷

まずは、
宿ではなく「集落」に泊まる。

美山町鶴ヶ岡に残る古民家を再生した、分散型の宿です。

築130年以上の茅葺き民家や、今では珍しい杉皮葺きの家。

客室はひとつの建物に集まっているのではなく、集落の中に点在しています。

チェックインするのも、ホテルのロビーではなく地域の人が使う「ムラの駅」。

観光客として町を見るのではなく、一晩だけこの村の住人になる。美山を「風景」から「暮らし」へ変えるなら、最初に泊まりたい宿です。

OLD HOUSE|古民家を再生した分散型宿

VILLAGE|客室が集落の中に点在

LIFE|地域の暮らしに近づく滞在

この宿の決め手|「美山を見る」から、一晩だけ「美山で暮らす」へ切り替えられる

 

 

02 / SLEEP UNDER THATCH

MIYAMA STAY(美山ステイ)

今度は、
茅葺き屋根を一棟まるごと。

MIYAMA STAYの「CASA MIYAMA」は、築115年の茅葺き古民家。

一日一組で、一棟を貸し切って過ごします。

冬なら、暖かな部屋で食卓を囲み、外には静かな山村。

昼間に眺めていた茅葺き屋根が、夜には自分たちを包む屋根になる。「泊まる」という行為そのものが、美山を理解する時間になります。

115 YEARS|築115年の茅葺き古民家

PRIVATE|一日一組の一棟貸し

TABLE|冬には地元食材を使った料理も

この宿の決め手|眺めていた「茅葺き」を、自分が眠る場所に変えられる

 

 

03 / WINTER ARRIVES AT THE TABLE

料理旅館 山里料理 いそべ

冬支度は、
台所にもやってくる。

美山の中心部にある、山里料理の宿。

宿には、茅葺き屋根の一棟貸しの建物もあります。

春は山菜。
夏は天然鮎。
秋は松茸。

そして冬には、宿の猟師が捕獲した猪や鹿。

季節が変わると、景色だけでなく食卓も変わる。美山の「冬が来る」ということを、一番わかりやすく身体で感じられる一泊です。

THATCH|茅葺き屋根の宿

SEASON|季節で変わる山里料理

WINTER|猪・鹿など冬の山の恵み

この宿の決め手|里山の季節を、景色ではなく夕食から感じられる

 

 

04 / FIRE BESIDE THE RIVER

美山町自然文化村 河鹿荘

川のそばでは、
火が恋しくなる。

清流・由良川のほとりに建つ河鹿荘。

建物には美山の杉が使われ、吹き抜けのロビーには冬になると暖炉へ火が入ります。

外には冷たい川。

室内には火。

冬支度とは、寒さを避けることではなく、寒い季節を迎える場所をつくることなのかもしれません。暖炉の前に座ると、美山の冬がぐっと現実に近づきます。

RIVER|由良川のほとり

CEDAR|美山の杉を使った建物

FIREPLACE|冬はロビーの暖炉に火が入る

この宿の決め手|冷たい川と暖かな火を、同じ一日の中で感じられる

 

 

05 / THE ROAD LEADS TO THE SEA

料理旅館 きぐすりや

最後は、
海へ続く道のそばに泊まる。

大正12年創業。

もともとは明治時代から薬商を営んでいた家で、今も街道沿いに宿を構えています。

宿の裏を通るのは、「西の鯖街道」と呼ばれた古い道。

若狭から届く日本海の魚を、山を越えて京都へ運んだ道です。

美山は深い山の中にある。でも、決して海と切り離されてはいなかった。山で過ごした第一章の最後に、この道の向こうにある日本海を思います。

1923|大正12年創業

SABA ROAD|宿の裏に残る西の鯖街道

LOCAL|美山の旬の素材を使った料理

この宿の決め手|山の暮らしから、次の章の「海」へ一本の道をつなげられる

 

 

CHOOSE YOUR MIYAMA

どの屋根の下で、美山に泊まる?

NIPPONIA 美山鶴ヶ岡 山の郷
一晩だけ、村人になる。

MIYAMA STAY
茅葺き古民家を、一棟まるごと。

山里料理 いそべ
冬が来ることを、食卓から知る。

美山町自然文化村 河鹿荘
由良川と暖炉の間で過ごす。

料理旅館 きぐすりや
西の鯖街道から、次の海へ。

FROM THE ROOF TO THE SEA

冬支度は、
屋根の下から始まります。

茅葺きの家に泊まる。

火のそばに座る。
山のものを食べる。
川の音を聞く。

そして最後に、
古い街道へ出る。

その道は、山の中だけで終わりません。

かつて日本海から魚を運んだ道は、
美山を通り、京都へ続いていました。

山と海は、思っていたより近い。

「山から海へ、泊まりながらたどる。」
海の京都三部作。

次は、山を抜けて海へ向かいます。

※積雪、道路状況、食事内容、暖炉・屋外設備、体験プログラム等は季節や宿泊日によって異なります。冬季は積雪・凍結する場合がありますので、宿泊施設・観光協会・道路情報・気象情報の最新状況をご確認ください。