R&L ルグラ・シャンパーニュ・グラン・クリュ・シュイィ・ブラン・ド・ブラン

今週の土曜日に家で飲んだシャンパーニュです。

お値段はお手頃だったと思います。


立ち上る泡は細かく、口に入れたときから喉を通るまでするりといってしまいました。

泡がないかのようにごくごく飲めてしまいます。

それでも翌日までちゃんと泡はしっかり残ってました。


味は爽やか系ですね。

とにかく香りがいい。

コルクをあけた瞬間に漂ってくる魅惑的な芳香。

たまりません…(-_-)


流石グラン・クリュ(。≧∇≦。)

オブリ・フィス・ル・ノンブルドール・カンパナエ・ウェテレス・ウィテス2004

先週末に家でゆっくり頂いたシャンパーニュです。

写真は撮りそびれました。


シャンパーニュは使えるぶどう品種が決まっていて、
全部で8種類。

でも多くはシャルドネ、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエの3品種からつくられていることが多いんです。


このシャンパーニュのすごいところは、
その8種類全部を使ってるんです！

8種類のうち4種はフランス全土でほぼ絶滅したと思われていた品種。

そのブドウ品種を復活させて、つくられたものなんです～(>_<)


ワイン・アドヴォケート誌では94点がついているそう。


個人的にはちょっと酸が強かったかなぁ。


珍しいブドウ品種の味を楽しめるのは良かった！


っていってもこれがあのブドウかぁなんてはいきませんでしたけど…。

残念な私の舌と経験(^^;

どん底

今日は新宿の名店、こちらにいま～す。

有名なので、知ってる人はしってるはず。