こんばんは。
最近韓国はキムジャンの季節となりました。
キムジャンとはキムチを漬けることです。
この時期に年間食べるキムチを漬けるのですね。
今はハウス栽培、小家族化になってきたことで年間食べるキムチを漬けることは必要なくなってきましたが、
いつまでも守っていきたい伝統の一つでもあります。
キムジャンの季節になってきて、去年のことが思い出しました。
去年の今ごろ日本で韓国語を教えてましたけど、韓国語教室に通っていたみんなとキムジャンをして
韓国の文化体験をしました。
キムチを塩漬けにしておかないといけないですが、
そこまでは時間取れなかったのですでに塩漬けしてある白菜を購入(^∇^)
ヤンニョム(キムチのたれというか…あわせた調味料です。左の赤いやつ)も作ってあるので
私達はヤンニョムと白菜をあえるだけ。
ヤンニョムを白菜に塗るって表現が合うのかな？笑
はい、みんなであえる～あえる～～
だった一人の大事な男性も参加～( ´艸｀)
そうやって何時間もあえる～あえる～～
キムジャンの日は一つ楽しみのことがありますが、
今漬けたばっかりのキムチに水で煮た豚肉を包んで食べること!!o(〃＾▽＾〃)o
大人達がキムチを漬けてると子供達はこの時間を待ってますね。
早くキムジャン終わってくれないかな～～～って。笑
うちも食べました～
マッコリで「コンベー」もして…
肉を食べてると急に超新星の話で盛り上がり～みんなで右のようにポーズをして写真を撮りました。
これって超新星のポーズですか？
ま、ともかく
私にとっても始めてのキムジャンだったので(しかもそれを日本で。笑)
とても思い出になり、寒くなってくるとこうやって語りたくなりますね～
↓押して下さいね。
