手前の池には白鳥🦢
ロビーも、春らしい黄色のお花が飾られていました
お店は6階の和田倉の中にあります
和食店はここに全て入っています
入り口前にはお品書き
受付を済ませ入店すると、
8畳ほどの部屋に調理スペースを囲んで6人席が並びます
私達は真ん中の席で、ご同席の皆さんもそれぞれご夫婦でした👨👩👨👩
目の前の鍋で揚げていただきました
私はノンアルコールのスパークリングを🍷
美味しかったです💕
重すぎない方がいいということで
コースはつつじ 9,900円＋サービス料15%
先付
ジュレの中に麩か入り、数の子のプチプチが美味しかったです✨
コースで使う食材を見せてくださいます
塩は5種
左から
一つ目聞き取れず、蕎麦塩、さくら塩、ダッタン塩、能登の塩
塩にもこんなに種類があるのですね🧂
一品目は蓮根
衣がフワッとし、天ぷらでは初めての感触
2品目
エビ カリカリで、唐揚げのようです
3品目
甘エビ エビが好きなので嬉しいです☺️
4品目
椎茸
5品目
そら豆 甘くて美味しかったです🫘
ここで牧島さんの花サラダ
お花がパンジーのようでした
エディブルフラワーは目にも鮮やかで春を感じました💐
6品目
稚鮎
7品目
もう一度エビ
ごめんなさい、桜鱒があったのですが、
撮り忘れたようです💦
天ぷらは以上で、足りなければ追加できました♪
この後はご飯で、天丼、天バラ、天茶から選べ
夫は天丼
(天ぷらは全て桜海老と三つ葉のかき揚げ)
お味噌汁、漬物一式
私は初めていただく天バラ
かき揚げをご飯に混ぜたもので、新鮮でした✨
デザートは桜のブラマンジェ
表面には桜の花びら、
中にはわらび餅が入っており、
とても春らしいデザートでした🌸
こちらだけでも、もう一度ゆっくりいただきたかったです✨
この後夫は仕事でカフェに移動。
同席のご夫婦も退店され、右隣りのご夫婦は
アジア系外国人の方で、ご主人も席を外され
奥様と私2人だけに。
お互い目が合い、お話したところ
韓国からいらしており、結婚40周年で
日本に1週間旅行に来たとのことでした。
宿泊先はニューオータニで、
装飾品から豊かそうな方で、とてもフレンドリーかつ笑顔の素敵な方でした✨
ご主人が戻るとアニバーサリープレートがついたデザートが出てきて写真を撮られていました🎂
私も移動するので、
おめでとうとお伝えし、笑顔でお店を後にしました♪
最後に小さな国際交流ができ、
素敵な思い出ができました💐
出会いに感謝です✨
この後はラウンジへ
