食を扱おうと起業したなら、衛生管理ちゃんとしてほしいよね。
で、
この店東開町のどこにあるよ？
と思って店名検索したら、
2024年9月OPENで求人情報に名前が挙がってた件
今年2024年よね。
そして今9月よね。
開業日自体がいつなのかは不明だけど、
＞９月１７日、鹿児島市東開町のハーモニープレイスが調理した弁当を食べた１６人に下痢や吐き気などの症状がでました。
ってことだから、
開業早々って話よね。
あんま聞いたことないケースなんだけど
まぁでも個人的に気になったことが他にも。
求人情報のなかで創業背景とやらが書いてあるんだけど、文中の『私自身はイタリアンレストランの立ち上げ後、母体会社の子会社の関係で 14 年間鹿児 島を離れ、福岡・大阪・名古屋・東京と仕事をしてきました』とか書いてあるんだけど、その『私自身さん』の署名がないことに首をかしげてしまいました。
一般的に創業者なり運営責任者とやらが活動内容に至っての熱い思いを記す時って文章の最後に名前入れない？
まぁ私がここの弁当を買うことはないだろうから、そこまで細かいこと言う必要もないんだろうけど、食中毒ってホント怖いからね。鹿児島の人たちが健康に過ごせるよう、食を取り扱う会社さんは注意したほうがいいんじゃないかなと思います。