と思い立ち風雲児にチャレンジしようかな…
と思いましたが、
さっぱり系のラーメンが食べたかったので
以前より気になっていた、念願の海神（かいじん）へ行ってきました。
場所は、東南口から徒歩３０秒。
お店は、一見、ごちゃっとした感じの雑居ビル風の二階にあります。
看板を確認し、雑居ビルに入っていきます
２回の入り口には
手書きの文字で
「満員の時は一声おかけください」とかかれています。
ここは、人気店なので
結構行列になっているのでしょう
ガラガラと、入り口の扉をあけて
店内に入ります
店内に手書きで書かれた
いろんなメニューが貼ってあります。
魚のアラで出汁を取るというのがこのお店のウリです！
本日のアラということで、
半紙に習字文字で張り出しております。
今日は…
・真鯛
・金目鯛
・穴子
・平目
・鮭
その日によって、魚の種類は変わるようです。
一緒に行った
彼が頼んだラーメンは「塩ラーメン」800円
そのきれいな澄んだスープにうっとり
最初に口にした時は
「あれっ！？うすい？」とびっくりするくらいの
あっさり系。
慣れてくると
アラのダシも臭みなく綺麗に処理されていて美味しい。
しっかりと魚の味を感じることができます。
細ストレート麺もコシがあっていい感じ。
私が頼んだのは、「あら炊辛塩＋へしこお握り（辛）」1000円
めちゃくちゃ辛い！というわけではなく
唐辛子の辛さがじんわりとくる感じです
こちらが、へしこおにぎりと言う名の
焼きおにぎり。
上に乗っているのは、豆板醤だと思われます
店内の手書きの紙に
「途中から、ラーメンに入れると良い」とか書かれていたので
試してみました
確かに、カリッとした焼きおにぎりの食感が
優しい味のスープにインパクトを加えて
美味しいです
総合的に見ると、ちょっと、値段的に高いかな。。。
スープを全部飲み干せるくらいあっさり系なので
コッテリ系が好きな人でもたまにはいいかも！
ちなみに、私はコッテリ系が好きでーす
麺屋海神 （めんやかいじん）
TEL 03-3356-5658
東京都新宿区新宿3-35-7 さんらくビル ２Ｆ
[月～土]
11:00～15:00
16:30～23:00
[日]
11:00～23:00
ランチ営業、夜10時以降入店可、日曜営業
不定休