沖縄の「しむじょう」は美味しく雰囲気抜群！超おすすめ

しむじょう（沖縄、首里末吉町）

沖縄って実に面白いなぁ～って思うのは、本州とは少し違った食文化を持つことと、店の雰囲気です。今回紹介する店は、もし旅行で沖縄に旅行で行くなら、おススメしたい雰囲気も味も抜群の店“しむじょう”です。

この店は、建物そのものが文化庁から「登録有形文化財」に指定されてて、足を一歩踏み入れた瞬間から、テンションが上がって来るはず！

ちなみに、店内の風景はこんな感じで、雰囲気抜群な上に、店のおばちゃんがとっても優しく、はじめて来た店なのに、自分の家のように落ち着くのです。

ちなみに畳なので、小さい子供さんのいる方にも安心して利用できます。

さて、料理は「おすすめセットメニュー」に。これは三枚肉そば、ジューシー、手作りじーまーみ豆腐（950円）

それが！じゃじゃじゃじゃ～ん　＼(^o^)／　こんな感じ！

ジューシーとは、沖縄では混ぜご飯の意味。けっこう濃い味の店が多いのですが、ここは薄味でした。食べやすい(^_-)-☆

私個人的にはもう少し濃い味の方が好きだけど、きっとこの味付けくらいが、丁度いいのだと思います。

そして、主役の「三枚肉そば」は…

このダシは何だろう？カツオ？少し豚骨も入ってるかな？口当たりはあっさりだけど、心地よいコッテリ具合♪

しかも、チャーシューと言うのか、この三枚肉、これが美味い！麺のある平打ちの麺は、食べ応え抜群です！

最後に、手作りじーまーみ豆腐。

これがね…美味かった！！どの店も、美味しいんだけど、特にこの店は良い味してるんですよ。え？この「じーまーみ豆腐」って何かって？これは沖縄の郷土料理で、落花生（ピーナッツ）を使って出来た豆腐のこと♪

イメージとしては、胡麻豆腐的な感じですが、ちゃんと口の中に落花生の風味が広がり、少し甘いタレがかかってて、ちょっとおやつ感覚でも食べれる、そんなお豆腐。

沖縄の料理は、本当に美味しい店が多いんだけど、この店は雰囲気が特に良いので、本当におすすめです！少し小高い山の上に合って、車で行く時は、途中狭い場所もあるけど、案内看板もしっかり出てるし、駐車場も奥にありますよ。

自己評価は：★★★★☆

「沖縄そばの店しむじょう」

場所：沖縄県那覇市首里末吉町2-124-1
電話：098-884-1933
営業：11:30～15:00　売り切れ次第終了　水曜休み