にんじんシリシリ

24年4月8日 日曜日


沖縄の県民料理「にんじんシリシリ」
を作ってみました( ´ ▽ ` )ﾉ




ことの発端は本日お昼。
隣の席に座る会社の先輩のお弁当のおかずを覗くのが私の日課（笑）
奥さんがお料理上手でいつも美味しそうなんです(｡-_-｡)


そんな先輩のお弁当をいつものように覗いて見ると、見知らぬ食べ物が。。
聞いてみると「にんじんシリシリ」というのだそうで・・・まず不思議な名前に興味が♪

詳しく聴いてみると沖縄の県民料理だとか。。
ご存知のように、ご当地グルメが大好きな私なわけでして・・・
さらに興味が湧いてきましたよ！
レシピを聞いて見たら、あら簡単♪( ´▽｀)
作ってみるしかない！！と作ってみた次第でございます。




本来はシリシリ機というものを使うみたいですが、先輩のお弁当の入っていたように千切りで作ってみました！

使った材料はニンジン、ツナ缶、卵のみ！！
作って見たら思ったよりも簡単♪
そして美味しい(#^.^#)
お弁当にも入れられるし、定番おかずになりそうです！！



という感じで「にんじんシリシリ」を作ってみたわけですが・・・
自分でご当地グルメを作って見るって、ちょっと新たなご当地グルメの楽しみ方を発見ですね(｡-_-｡)