届きましたか？

こんにちは。「たべよー！パンの会」事務局です。

会報が、そろそろ会員のみなさんのご自宅の方に届く頃かと思います･･･ひょっとすると、すでに届いている方もいらっしゃるのではないでしょうか？

　Vol.1と比べて大きく変わっているのは、誌面がなんとカラーになっているんです。見やすさでも、こちらの方がいいのかなぁ・・・などと意見を出し合い、森さんといろいろ試行錯誤しながら作りました。

　もうひとつ、会員の皆様の声を次号より載せたいと思います。

皆さんのオススメのお店や、パンにまつわる色々なお話を、ぜひぜひ「パンの会」まで送ってください！

会報でも紹介させて頂くかも・・・？

　次号からは、みなさんと一緒に、会報を作りたいと思っています。

HBCカーナビラジオ

今日から毎日『パンのおいしいカフェ』を「うまナビ」のコーナー（15:50）で紹介します。私の大好きなカフェばかり☆HBCから大皿を借りて、お店へ向かい、そこでパンメニューを盛り付けてもらって、スタジオへ運んでいるのです。『フーディングバー・シュウ』の野菜パンは、生の野菜をミキサーにかけて生地に錬り込んでるのです。ほんのり野菜の色がついてナチュラル、ナチュラル(^-^)v 今日はトマトでした。

訂正します(-_-;)

『小麦畑』の香麦100％のパンは、「美瑛食パン」380円でした。今朝の朝食は、この美瑛食パンを薄切りにして、カリカリのトーストで食べました。ん～やっぱりずーんとくる麦の香りが好き。だからバターは塗らずにそのままで！コーヒーはデバイスタイルのコーヒーメーカーで淹れたGoshのカルモシモサカ豆。初めて飲んだ感想は、「深い！」ありがちな表現だけど、「深い！」原稿書いたら、また飲もーっと。

ラジオDEパン

今日はSTVラジオ『オハヨー！ほっかいどう』２回目の出演でした。「ジャーナル談話室」というコーナーで、パンを通じて出会った人のお話をしました。フィリップ・ビゴさんが「パン作りを子育てにたとえて話してくれたのが印象的で、それを話題にできた良いチャンスでした。それにしても、『たべよー!パンの会』と『オハヨー！ほっかいどう』って、なんか似てない？… 午後はHBCラジオの『カーナビラジオ・午後一番』に出演。毎週金曜日の「ウマなび」のコーナーで私のおすすめパン屋を紹介してます。今日は東札幌の『さんぽみみち』。素材にこだわった安全なパン作りを心がけてるパン屋さん。パーソナリティのヤスさんは、豆乳入りの「トリーノソフト」を気に入ってくれたみたい。

森まゆみのパン日記

美瑛２件目は、〔小麦畑〕お店が休みなのに、撮影用のパンを用意して待っていてくださった、オーナーの鈴木さん、ありがとう。国産小麦にこだわって、最近では美瑛産の香麦に注目している。トーストするとググッとくるいい香り☆さすが香麦＝こうむぎ なのです。この香麦100％のパンが『北西の丘山形食パン』360円

入会のご案内

「たべよー！パンの会」はパンを食べる人、パンを作る人、全てのパン好きさんが集う「たべよー！パンの会」に入会すると、パン屋さんとの交流会やパン屋さんをたずねるバス旅行など、パンを食べまくるイベントに参加していただけます。年4回発行の会報（会員参加型）もお届けします。

［お申し込み方法］
■郵便振替：入会金500円、年会費1,000円 （合計1,500円）を振り込んでください。
■口座番号：2720-3-41010
■加入者名：たべよー！パンの会

※払込取扱票で入金してください。
※振込手数料はお振込人のご負担になります。
※住所、氏名を必ず記入してください。
※入会後、1年経過の後、年会費（1,000円）の入金を以て次年更新とします。
※連絡先：pan@quicooking.com

いよいよ発送です。

こんにちは。

「たべよー！パンの会」事務局です。

会報の編集作業がほぼ終わりました。あとは発送作業のみです！

久しぶりの会報になりますが、中身は結構濃いですよー。

今回、レシピのフリーペーパー「Quicooking」 と連携して、「北海道のセレクトパン」をお届けする企画を、会報の中に載せました。

道内のおいしいパン屋さんを、森さんがセレクトして購入した皆様の所にお届けするという企画です。

家に居ながらにして、いろんな「名店」のパンが買えてしまうのです！！

ぜひ一度、お試しください。

美瑛に行ってきました

昨日は、美瑛のパン屋に行ってきました。

お天気は雪ですぅ･･･。山々の木にうっすらと降り積もった景色は、まるで墨絵の風情でした。

１軒目のパンは、Ｇｏｓｈ（ゴーシュ）。美馬牛駅近くの住宅街にある、素敵なお店です。自家焙煎コーヒーとハード系食事パン、パン棚に並ぶ今日のパンは１１種類。

私が好きなのは、「チョコ＆クランベリーのカンパーニュ」５６０円。チョコの濃い目だけど重くない甘味とクランベリーの酸味のバランスがＧｏｏｄです。ところどころのナッツが、いい具合に味と食感を中和させてくれる。

軽めのライ麦生地には、ドイツの酵母・バックフェレメントを使用して、目が詰まってミチミチした食感がいいんですよ。

今回はクイッキング誌上で販売する「北海道のセレクトパン」の取材も兼ねてでした。

私のおススメセットが、１１月２５日から買えます。お楽しみに！

ブログはじめます！

はじめまして。

「たべよー！パンの会」事務局です。

先日、代表の森まゆみさんとタッグを組み、「パンの会」が皆さんにより良い情報を提供できるように、事務局を設立しました！

会員のみなさんへの会報の発行はもちろんのこと、このブログをはじめ、いろいろな形で「パンの会」の活動をサポートしていきます。

森さんからの記事の投稿、楽しみにしていてくださいね。

たまに、事務局からも書かせていただくことがあるかと思います。森さんと一緒に、北海道のうまいパンをどんどん紹介していきますよ～。

さてさて。

明日（11/9）は、森さんと美瑛のパン屋さんの取材です。

どんなパンを食べられるか、今から楽しみです。

天気が悪そうで、ちょっと心配ですが･･･。

会報は、近日中に発送予定です！

来週には、会員の皆さんのお手元に届くかと･･･。お待たせしました。

パンを購入できるコーナーなど、内容もどんどんグレードアップさせていきますので、お楽しみに！

会員のみなさんへの会報の発行が遅れてしまったことを、心よりお詫び申し上げます。