6/13(火)~6/19(月)札幌三越、地下2階催物会場にて『ブーランジェリー展』が開催されます。出店されるパン屋さんは、昨年も話題をよんだ「ビゴの店 芦屋本店」をはじめ、東京・吉祥寺、ドイツパン専門店「ベッカライカフェ・リンデ」、香川・高松のベーグルの老舗「マコーズ・ベーグル・カフェ」、待ってました!神戸 「ブーランジェリー コム・シノワ」、ベーコンエッグバーガー発祥の店、長崎・佐世保「ビッグマン」、日本初ラム肉使用のギリシア風バーガーの渋谷「スブラキハウス」、東京・虎ノ門「ホテルオークラ」、地元北海道代表は「ドルチェウ゛ィータ」・「奥土石窯パン工房」・「ショコラティエマサール」
パン好きにはたまらないデパ地下企画です。実演もあるというから見逃せない!毎日通って全店制覇をめざしたい!ちなみに 「ブーランジェリー・コム・シノワ」は、私のリクエストで実現しました。三越の柴田さん、ありがとうございます。