見た目は兎も角…
美味しく出来ました♪
このキクイモ、生でも炒めても
煮ても美味しい。
食べるトレーニングキッズアカデミー
インストラクターをしていますので(笑)
お味噌汁にしてみました。
食感は、火が入った山芋と里芋みたいに
色白でしっとり♪
炒めた時にはサクサク食感だったので
その違いにびっくり！！！
肉じゃがのじゃがいもの代わりにしても
美味しいと聞いたので今度試したいと
思います( *´艸｀)
新しい食材に出逢うと、ワクワクです。
まだまだ知らない事が沢山あって、
日々勉強！
美味しいキクイモをきんぴらに♪
