こんにちは！
ご訪問いただきありがとうございます！
食べトレシニアインストラクター金野（こんの）めぐみです。
東武東上線＆西武線沿線の、
自然食品が買える！
自然食メニューが食べられる！
食材にこだわっている！
など、カラダに良さそうで美味しい♡
オススメしたいお店をご紹介するこのコーナー！
【古今東西美味めぐり＠東武線＆西武線】
本日の担当はわたくし金野めぐみです。
東武東上線の志木駅改札を出てすぐそば！
お昼のお弁当に、
ごはんを炊き忘れたときの夕飯に（笑）
と、金野家でよく利用しているお店
”おむすびでおいしい一日を”
おむすび権米衛エキア志木店
＜どんなお店？＞
手づくりおむすびの販売店。
定番の具に、季節限定の具もあります。
白米だけでなく、玄米のおむすびも
常に数種類用意されているのが
他のおにぎり屋さんと異なり、嬉しいポイントです。
切り干し大根やひじきの煮物、
卵焼きなどのお惣菜や
おむすび弁当、フリーズドライのお味噌汁、
そして、その場でもいただける
本日のお味噌汁と豚汁もあります。
初めて見たときにビックリしたのが
そのドーンとした大きさ。
よく売られているおむすびの１．５倍！
１つだけでお腹いっぱいになる大きさです。
授乳中のわたしは２個いっちゃいます。＾＾
◆原材料のこだわり
農薬と化学肥料をできるだけ使用せずに
（環境保全型農業で）育てられたお米を、
全国各地の農家さんと直接契約して仕入れています。
おむすびやお惣菜には
保存料・合成着色料を一切使用していません。
◆作り方のこだわり
お米の炊き方にもこだわりがあって、
精米したてのお米を使い、
大釜でお米を躍らせて米を立たせるように炊くことで、
米粒がつやつやになるのだそう。
（この写真は権米衛さんのHPよりお借りしました）
型を使用せずに
お店で１つ１つ手で結んでいるので
口に入れたときにほろりと崩れる感じが美味しいです。
◆想い
”おむすびは本来
お母さんの愛情を最も感じる日本人の基本食であり、
その愛情は手を通じて直に伝わっていくもの・・・”
（権米衛さんのHPより）
とても共感♡
手むすびだからこそ、
おにぎりではなく、おむすびと呼ぶのですね！
＜わが家の場合＞
金野のお気に入りは、
１位、じゃこ玄米
２位、梅ひじき玄米
４歳の娘は、じゃこ玄米 or さけ玄米。
夫は高菜玄米がイチオシ。
そばで観察していたら
玄米のおむすびを買うお客さんが
思ったより沢山いることが分かり、
嬉しくなりました。
圧倒的に女性が多いですね。
ラクしたいけど、
美味しい和食が食べたい！
子どもに安心安全なごはんを用意したい！
というときなど、利用価値大ですよ。
エキア志木店には、イートインコーナーがあります。
おむすびとお味噌汁にお惣菜で
ささっとごはんにすることもできるので
電車で出かける前や帰りが遅くなったときに
金野家では重宝しています。
＜お店へのアクセスは？＞
今回の最寄駅は、
東武東上線の志木駅です。
志木駅の改札（１つだけ）を出て、左折。
少し歩いて、階段の手前の右側にあります。
朝も夕方も人が並んでいることが多いので
すぐに気づくと思います。
＜お子様を連れての来店の場合＞
◆ホームから
志木駅のホームから改札口階へ上るには
階段の他、エスカレーターとエレベーターもあります。
◆志木駅の外から
丸井ファミリー志木や慶応志木高校のある東口からは
階段かエスカレーター。
ベビーカーの場合、丸井ファミリー志木か、
タクシー乗り場に設置されたエレベーターが使えます。
２階デッキを通って、エキア志木のレストラン通りを
突き当りまで歩き（成城石井があります）、
右手にある自動ドアをでて志木駅構内へ。
改札を通り過ぎ、さらにまっすぐ進んだ右手にあります。
イオン新座や立教大学のある南口の方からくる場合、
駅前にエレベーター、エスカレーターがあるので、
改札階にスムーズにいけます。
イートインコーナーは４席。
ベビーカーは畳めばなんとか入れます。
手洗い場があるので泥んこ遊びした後でもOKです。
セルフのお水もありますよ。
＜お店情報＞
おむすび権米衛エキア志木店
http://www.omusubi-gonbei.com/shoplist/saitama/niiza/shiki.html
〒352-0001 新座市東北2-38-10 （東武東上線志木駅構内）
Tel & Fax： 048-475-4152
営業時間： 7:00 ～ 21:00
定休日： なし
イートイン： 可 （４席）
トイレ： なし （エキア志木のトイレが利用できます）
埼玉県内では、志木駅（新座市）以外に
エミオ狭山市店、ルミネ大宮店があります。
また、東京都、神奈川県、千葉県のほか
なんとアメリカのニューヨーク、フランスのパリにも！
詳しくはこちらをどうぞ。
おむすび権米衛：http://www.omusubi-gonbei.com/
＜本日のご紹介＞
食べトレシニアインストラクター金野（こんの）めぐみ
余計なものが入っていない
安心して食べられる玄米のおむすびって
なかなか見つからないので、
近くにお店があったらラッキーですね！
こういうお店をいくつか知っていると
罪悪感なくラクできます。
これからもご紹介していきますので
お役立ちいただければ嬉しいです。
大好きなおむすびの話で
ついつい長くなってしまいました。
今日も最後までお読みいただきありがとうございました！
『食のチカラを使いこなし
自らの夢を叶える子どもたちを育成する』
食べトレ®シニアインストラクター（埼玉・東京）
食べトレベイビーズ講師（準備中）
食べトレベイビーママが贈る！
「０才児がいても
ゴハンづくりが負担にならないコツ」
が分かる無料メルマガ配信中！
ご登録はこちらからどうぞ！
==================================
■食べトレ講座一覧
食べトレベイビーズ（離乳食講座）も準備中
場所：埼玉／志木・新座、東京／池袋ほか
ただいま産後のためお休み中。
再開は令和元年10月頃の予定です。
日程はメルマガでお知らせします。
場所・日程のリクエストも大歓迎！(^^)
赤ちゃんがいて外に出られない等、
ご要望があればご自宅へ伺うことも可能です。
お気軽にご相談くださいね。
■お問い合わせはこちら
■Facebookはこちら
https://www.facebook.com/megumi.igarashi.37
※お友達申請大歓迎です(^^)
その際ブログ読者様であると
お知らせ頂けると大変嬉しいです。
===================================