グルテンフリー 米粉パンを焼きました

こんにちは。

最近

米粉パンに興味があります。

娘がもっと小さかった頃

小麦アレルギーだったこともあり

興味を持ち始めましたが

最近また

振り返ってみたり

新しい本を読んだりしています(^^)

小麦粉のパンよりも

時間がかからないでできあがるのも

私にとっては魅力的

いろいろ配合を変えたりしながら

研究しているところです

私は

意外と

こういう過程も楽しめるタイプなんだなぁ

と自分のことも観察しながら(^^)

今回は

外側カリッ

中はふんわりできました

結構いい感じです(^^)