博多バスターミナル8階にある「ふきや」でランチです。
福岡独自のB級お好み焼きがあるとの噂を聞き試に行ってみました。
11:30頃、まだ混雑はしていなく鉄板の前のカウンターに座りました。
無難にミックス900円を注文。
鉄板で焼いている店員さんを眺めながら待っていると10分ほどで出来上がりました。
見た目は家で作った失敗したお好み焼きみたいです。。
ふんわりした感じではなく、固く焼き固められている感じです。
また、写真では焦げているように見えますが実はこれソースなんです。
今まで見たこともない味噌のように粘度の高いソースが塗ってあります。
見た目は全く美味しそうじゃないです。
こんなんで900円も取るのかよって言いそうになります。
こんなんで900円も取るのかよって言いそうになります。
食べてみると、ん？以外にイケる！
キャベツの甘味と歯ごたえがウマいです。
次に、マヨネーズをかけてみます。
たぶん自家製であろうと思われるマヨネーズがまろやかで滅茶苦茶ウマい！
ついついたっぷり付けてしまいます。
今まで食べたことのないソースとマヨネーズを付けて食べるお好み焼き！
完全に気に入ってしまいました。
カロリーが気になるところですが、また来てしまいそうです。
