今回から約1ヶ月間は、江別で食う。改め千葉で食う。になります。
(4月頃からまた江別に戻る予定。)
さて、今回はラーメンを食べに
しゃかりきへ。
江別に移住したため最近はご無沙汰だったが、以前は度々訪れていた。
駐車場も店舗も広し。ディナータイムで大盛況。
メニューはこちら。
9ヶ月ほど前に始めたこのブログだが、実はラーメンをレビューするのは初めて。
入店した瞬間に、餃子の匂いが漂ってきて胃袋を刺激する。決めた、餃子は食おう。
来た〜！
いただきます！
とんこつラーメン 782円(税抜)
味玉トッピング +100円
豚骨の濃い味が沁みる。
チャーシューのタレと混ざった部分が甘塩っぱくて美味い。
プルプルの背脂も適度に入っている。
ラーメン界ではあっさりの部類なのかもしれないが、そこそここってりしている。
なので、スープを啜ったあとの冷水が美味い。
麺は細めのストレート麺。
きくらげがコリコリで美味い。
ニンニクを2かけ入れて味変。少しピリッとする。臭いは気にしない。
チャーシューは味付けが濃いめで柔らかい。
味玉はいつも半熟だが、今回は少し硬めだった。甘い味付けで美味しいのでヨシ。
ちなみにこちらのとんこつラーメンにはメンマは入っていない。
↑こちらの角煮を少し拝借。
角煮は甘く煮込まれていて柔らかい。
餃子 400円(税抜)
皮は薄くツルッとしている。中の具材は野菜多めでシャキシャキ感がある。
にんにくが効いていて味にパンチがあり、なかなか美味い。個人的に好きな餃子だ。
ごちそうさまでした！
普段はご飯派だが、久しぶりのラーメンは美味かった。
餃子もお店で食べたのは久しぶりかも。
最後に〜どらのひとりごと〜
千葉に帰ってきて数日、もう既に北海道が恋しい。スープカレー食べたい。
まあ1ヶ月ほどの帰省なので、その間は関東のグルメを満喫したいと思う。
猫の爪のような、小さくて細い三日月。
江別の空は綺麗だった。
To be continued…