当店の１番人気であるこのカレーは、野菜の味を殺さないために一度出来上がった
物を２日目のカレーみたいにするために、出汁でカレーの濃さを抑え滑らかさとコクを出し
野菜の味を堪能できるようにしています。野菜の味を堪能できるように野菜を煮込むのではなく
ひと手間加え素揚げにすることによって、本来の野菜の美味しさを味わうことができるように作っています。
それに加えて野菜だけでは物足りない人のためにグリルしたチキンを加えてお肉の柔らかさと香ばしさを出して、
満足できる一品にしています。
たべる野菜のむ野菜
住所 東京都新宿区高田馬場3丁目33-4 スカイビル1F
電話番号 03-6304-0381
営業時間
ランチ 12:00~15:00
ディナー 18:00~22:30 土日祝18:00～22：00
定休日 年中無休
アクセス
西武新宿線 下落合駅 8分
JR山手線 高田馬場駅 10分
東京メトロ東西線 落合駅 12分
引用元：野菜の味を堪能できるカレー
