手作り「かんたんカルボナーラ」作りました。
今日は誰でもできる、かんたんで本格的な！「カルボナーラ」お教えします。〇材料（１人分とざっくりな費用です）・パスタ1人分（60円）・ツナ缶・・・1缶（100円）・牛乳200cc・・・(30円)・とろけるチーズ2枚・・・（60円）・卵黄１・・・（10円)・お好みで出汁・塩、コショウざっとトータルで260円ちょっとで1人前ができますのでかんたんイタリアンでお休みの日にブランチどうでしょう？まず、ツナ缶をフライパンに入れます。☆ポイント：ツナ缶の油も入れてください。次にそこに牛乳（200cc)と出汁を少々入れてください。出汁は今回はアゴ出汁を使いました。このときに中火で熱を入れていきます。ポイントは沸騰させない事→☆：沸騰させると牛乳が分離します。次にとろけるチーズを2枚入れてください。この時点で3～5分熱を入れてください。塩コショウで味を整えます。少し入れては味見をして、薄かったら足していけば大丈夫です。もちろんパスタも同時並行でゆでていきますwパスタが茹で終えたら、フライパンに茹で上げたパスタを入れてよくかき混ぜてください。卵黄を上にかけたら出来上がりです。（写真は卵黄無しバージョンです。）バジルを少しかけても見栄えが非常に良いですね。※完成図のアップ☆どうでしょう？これならお子さんも喜んで食べますし、カルボナーラ嫌いな人は、あまりいないと思いますから彼女さんも初めての手料理を彼に御馳走してはどうですか？STAY at HOME週間中に覚えてしまいましょう。〇お知らせ作り方の質問や、手料理教室（オンライン）、出張お料理教室などオファーお待ちしております。男性の方、ウェルカムです。男性の１人暮らしで何を作ったらいいかわからない方も酒のつまみ作り方を教えますよ。
