家族が帰ってきたのでまたお弁当生活です。
週末はご飯の負担を楽にするためにお惣菜を買うことが多いのですが、その中でもコスパがいいのはチルドのお惣菜。
トースターでこんがり焼いて食べるのも美味しい。
結構持ちますしね。
ただそうなると貧乏性で取って置いたりもしちゃって、気がつくと賞味期限ガガガガ！！！w
そういう時はお弁当に入ってもらいましょ。
久しぶりのお弁当だから私も楽したいしw
というわけで本日のお弁当。
伊藤ハムのナゲット、便利ですね〜
あとはいつもの。
キャベツともやし、しめじを日本酒で酒蒸しにしたもの。塩と黒胡椒でさっぱりと。
秋は出張が多い時期なので家にいる時はお野菜いっぱい食べてもらう予定ですw
本日無事に家族が出張を終えてウィーンから帰ってきました！
登場直前に携帯を忘れて(笑)
調べたら航空便も良いお値段しますねw
でもまあ健康で無事に帰ってきたので文句はないです。
で、お土産ももらいました。
モーツァルトチョコレートと、板チョコ、それにチョコクッキー！
あと有名なウエハースチョコも。嬉しい！
モーツァルトチョコ、めっちゃ久しぶりで20〜30年ぶりじゃないかしら。
まだ景気の良かった頃、ヨーロッパ旅行に行かれた方からお土産に頂いた記憶。
あの頃と同じでめちゃくちゃ感動しました！
味はこれから試しますーw
お久しぶりですー！！
体調崩して寝込んでたり、旦那の実家に帰省したり、また寝込んでたり、オタク仲間と遊んでたりとしてたらいつの間にか10月に((((；ﾟДﾟ)))))))
なんか夏ぐらいから旦那の出張が増えちゃってね〜
まあそれでお弁当とかの話が減っちゃったのもあります。(ちなみに今もヨーロッパ行ってます( ；∀；))
でもうずらの卵の缶詰いっぱい買って味玉作ったり
帰省で山口に行ったり。
フグとか食べたりしてました
いやー山口の春帆楼、憧れだったのでめっちゃ覚悟して行ったんですが関東より安くってちょっとびっくりしました。
高いは高いけど完全個室でのお食事なので関東だともっとするよなぁって。
そんなわけでもしも下関旅行行かれる方は春帆楼オススメです！！
歴史の息吹を一緒に浴びれますよー！！
そんなわけでまたノタノタやっていきますのでよろしゅうお願い申し上げます。
ニコニコが使えなくなって早1月。
だいぶつべにも慣れてきました・・・
でも基本見てるのはニコニコでお世話になりまくったとらねずの人の動画なんだけどもw
本当につべでもあげててくれてありがとうとらちゃん。
なんていうかつべはアンダーグラウンド感が少ないので料理動画とかであんまり作りたい・食べたい感がないので料理動画は追っかけてないんですけど、代わりに今酒ハクノさんにハマってる日々ですw
好きなVチューバーさんが日雇令子さんと今酒ハクノさんというのは我ながら濃ゆい・・・w
しかし本当にニコニコ復帰するのかなぁ。いやまあニコニコ大百科が復帰したから頑張ってくれてるんだろうけど。復帰しても投稿者が戻ってくるかどうかを今から心配してる。
まあグリコもランサムウェアにやられてるし怖いねぇ・・・
まあ不安になっちゃうけど不安見つめてると良くない。気分転換で鶏胸肉をフードプロセッサーで挽きまして、鶏団子を作りました。鶏胸肉、一番美味しいのは挽肉だと思うんだよね柔らかくなるし。
で、残ったのでお弁当に。
鶏団子チリとレタスともやしの和物弁当。
ミツカンのカンタン酢3にトマトケチャップ1、豆板醤ちょっとの割合でつくったチリソースに鶏団子とエリンギ、長ネギを炒め絡めたやつ。
お野菜のおかずは見切り品のレタスがあったのでもやしと茹でて切り昆布と塩とスダチ米油で和えた和物。鶏団子は胸肉であまり油っけがないのでこちらで油を補充。
レタスは軽く茹でると美味しいですよね。
そんなお弁当でした。
我が家のお弁当はジップロック小におかず2種とご飯の組み合わせの定食弁当。
これだとたくさんおかずも食べれるし、味が混ざらないし、入れる時も箸やスプーンでいいので衛生管理の面でも便利でこれを続けてます。
でもまあ彩というものはないな〜と思っていたのですが・・・
やろうと思えば出るんだねぇ、彩！！
めっちゃきれいでびっくりしましたΣ(￣。￣ﾉ)ﾉ
鶏胸肉で作った親子卵とじ。
それとスーパーの見切り品で安かったアスパラになす、エリンギ、
ミニトマトをオリーブオイルで炒めたやつ。
いやーよく言われる黄色・赤・緑が入るとめちゃくちゃ華やかですね！
我が家のお弁当じゃないみたいだw
特に卵の黄色って鮮やかだなぁ〜
まあ今回は奇跡的に彩が良くなったけど毎回これを考えながらは大変なのでやらないですが・・・たまにやるくらいならテンション上がりますね！！w
