おはようございます☀️
覗いて頂きありがとうございま〜す
早速、昨日の晩御飯です。
✳︎キャベツ・もやし・薄揚げの味噌汁
✳︎しめじと玉子の炒め物
✳︎豚しゃぶ(もずく・ミニトマト・サニーレタス・新玉ねぎ・豚肉)
✳︎焼酎お湯割り
でした＼(^o^)／
宮古島で
ちょっと
お高めなんですが、こんなの買いましてん。
身体に良さそうやったし(笑)
レシピを探すと
ちょっと変わったレシピ見つけたんで、
こちらを💁♀️
茹で上がると既にネバネバってきました〜
作り方はなめろうみたいー
ちょっと酸味があるので、好みわかれそう💦
私は普通(好きでも嫌いでもないw)
でも食べていくうちに、慣れました
今日、同僚のママに沢山のサニーレタスを頂いたので、早速消費🙏
豚しゃぶ用のお肉が20%引きやったけど、
量が少なかったので、小間切れ(なんと国産なのに広告の品78円だったbyマルチュウ)
で、かさまし❤️
でね
小間切れ使ったのもあり、柔らかくしたくって
片栗粉をふるって
茹でる時に、お湯にお砂糖を入れて
沸騰してないお湯でしゃぶしゃぶすると
柔らかいということで、その通りにしたら
なんという事でしょう〜
とっても柔らかくて美味しい
極上の🐖になりました
これも節約だね
塩もずくを沢山塩抜きしちゃったので💦
これでもかって使ってましたが
昨日でなくなり(在庫はあります)
今夜はちょっと休憩(笑)予定。
塩もずくだと日持ちするので沢山あっても良いですね。
さて〜
今日は夫は激早出勤で、お昼前に帰宅予定😱
それからウォーキング🚶予定なので
少しでも下ごしらえしておきたいな
て事で
頑張りまーす💨
またね👋