地震の影響も同じ地域でも、随分違うようで。
我が家は、昨日も書いてたよに、我が家・両実家とも突っ張り棒で食器棚や本棚で対策を講じていたものの、昨夜晩御飯の支度してる時に食器棚は倒れてなかったので全然被害なかったと思ってたけど、食器棚の中で割れてはいなかったものの派手に動いてました(^^;;
やっぱり、もう少し断捨離して工夫をしようと。
で、昨日の晩御飯ですが、ガス使えないと思ってたので、オーブン料理をしました。
✳︎クラブ
✳︎レタス・ミニトマト・キウイ・酢レモン
✳︎ぎゅうぎゅう焼き
(カボチャ・パプリカ・アスパラ・舞茸・ナス・玉ねぎ・鶏肉)
作り方
①鶏肉は１口大に切り、塩胡椒してパプリカパウダー・カレー粉ヨーグルト混ぜたのに漬けて
②野菜は、適当に切ってボウルに入れ、クレイジーソルト振ってオリーブ油入れて混ぜてから
③２３０℃予熱のオーブンで焼くだけ。
ヨーグルトやスパイスあったので、肉の味付け変えてみましたが、塩胡椒だけでも充分やし、材料は何でも美味しいので、おススメかも♪
備えあれば憂いなしってのは、こういう時に実感。少しスペースがあるのもあり、トイレットペーパーはもちろん、サランラップも５本ほど常備。
お水も。カセットコンロも２つあります。
(カセットコンロはキャンプで使ってたからだけど)
ただ常時使用していないと、いらんわ〜と、なっちゃうので。
缶詰やパックご飯・カップラーメンもいいですね。
もっと大きい南海トラフがあると言われているので、備え怠らず気を引き締めていきたいと思います。
少し遠出する予定の時ほど、ウォーキングシューズで行くよにしよかなとも考えたりしちゃいます。
また余震。
お天気も悪いので、気をつけていきたいです。