先日スーパーで、トッポキ餅を発見しました

韓国の屋台や、日本の韓国料理屋さんで、

トッポキは食べた事はあるけど、作った事はないので・・・・

でも、キンパも作れるんだから、作れるかも

トッポキーーーーと飛びついたものの・・・。

一応、裏にレシピが載ってます

ネットで調べた【トッポキのレシピ】で早速TRY

トッポキのレシピはコチラ

コチュジャンがないので、

まずはコチュジャン作りにTRY

コチュジャンのレシピはコチラ

出来上がったコチュジャン、帝国ホテルバターの瓶につめると

なんとなく、高級感が・・・・・

トッポキは甘辛いので、甘少なめ、辛多めにしちゃいました～。

見た目も味もソコソコ出来たかな

オッパーは「んまんまっ」食べてます・・・・

野菜たっぷり、辛目のトッポキです

キンパも一緒に

白ゴマ入れるの忘れちゃいました・・・

今日のランチは【リトル・コリア】です

トッポキ＆キンパ