先日スーパーで、トッポキ餅を発見しました
韓国の屋台や、日本の韓国料理屋さんで、
トッポキは食べた事はあるけど、作った事はないので・・・・
でも、キンパも作れるんだから、作れるかも
トッポキーーーーと飛びついたものの・・・。
一応、裏にレシピが載ってます
ネットで調べた【トッポキのレシピ】で早速TRY
トッポキのレシピはコチラ
コチュジャンがないので、
まずはコチュジャン作りにTRY
コチュジャンのレシピはコチラ
出来上がったコチュジャン、帝国ホテルバターの瓶につめると
なんとなく、高級感が・・・・・
トッポキは甘辛いので、甘少なめ、辛多めにしちゃいました～。
見た目も味もソコソコ出来たかな
オッパーは「んまんまっ
」食べてます・・・・
野菜たっぷり、辛目のトッポキです
キンパも一緒に
白ゴマ入れるの忘れちゃいました・・・
今日のランチは【リトル・コリア】です
