通りすがりの新宿ＬＵＭＩＮＥ
「ニューヨークの朝食の女王」と言われ
大人気のお店【サラベス】に、
またまた、ふらふら～と吸い込まれました
この日は、平日の17：45に到着
待ち時間０分で案内されました
カウンターだと本当にすぐ。
テーブル席は、確認するので30秒ぐらい待ちます。
３度目の正直。
今回は、期待度MAXのエッグベネディクトに挑戦
クラシック・エッグベネディクト （1400円）
う～～ん、美しいです
ハムが大量です
オランデーズソースも美しい
イングリッシュ・マフィンもこの厚さ
ぶあつーーーーいっ
ご開帳～～
あれ
思ったほど、柔らかくはないゾ。
もっとトロ～リと黄味が流れ出すかと思ったら
そうでもないゾ。
白味も結構しっかりと火が通ってました。
温泉卵のような薄皮を想像していたので
ちょっと肩透かし
でも、美味しいです
ハムが大量だし、
スモーキーと言うか、
香ばしいと言うか、
とにかく絶品
パンは予想通りふわふわ。
フレトーには不向きの、ふわふわパンが
今度はしっかりといかされてます
（フレトー記事 ★ ）
回りはカリッ、中はふわっ。
この厚さだから、カリふわになるんだろうな～。
サラダ
これが、また美味しい
シンプルな味付けなんだけど、
さ～～っぱりで美味しいです。
最初、足りないなぁ～と思いましたが、
二個目の途中から、ズシッと来ました
このエッグベネディクトなら
何度食べてもいいなぁ～
平日なら、待ち時間もナイし、
リピしまーーすっ
あ、でも。
今度はサーモン・エッグベネディクトかな
