食べるの大好き飯友のあかふく
と
暑気払いにフォアグラ祭りを開催しました。
俺のフレンチ
んまぁ～～～、
このお店ってば予約が取れません
まず、電話がつながりません
つながればラッキー。
あとは、
「直近で18時、開いてる日はいつですか？！」
ええ、開いてる日に合わせる
それしか予約できる方法はありません。
平日でも予約はすぐ埋まっちゃいま～す
予約の取れた日まで、長かった～。
今回はフォアグラ祭りです
フォアグラと名のつくもの全て注文しました～
この日の為に、
お互いダイエットしてスタンバッテおりました。
（ダイエットの目的が違うでしょ・・・）
１時間５０分、一本勝負
グラス赤 ヴァンクールルージュ （500円） 
こってりには赤ですよね～
フォアグラ、かも～んっ
フォアグラのコンフィ （980円）
いきなり、フォアグラの味が口じゅうに広がります
濃厚～～～～
キャラメリゼされたバゲットに乗せて。
後ろのゼリーは梅ゼリー。
こんな感じぃ～。
キャラメリゼ・バゲッドが美味しい
ラスクみたいな感じ？
フォアグラと白レバーのムース （580円）
なぜ赤黒い
甘酸っぱいベリーソースがかかっていました
これは、フォアグラvsレバーで、レバーの勝ち。
レバーペーストのようなお味。
でも、ムースだけあり、軽め。
これはこれで超美味しいのですが、
今回のフォアグラ祭りでは
ちょっと肩身の狭いお味です・・・・。
レバーとしては最高のお味です
うさぎとフォアグラのガランティーヌ （580円） 
うさぎ肉は、鶏胸肉のようなサッパリ味。
そこにフォアグラのこってりで、
軽い感じで食べられます。
フォグラのソテー トリュフソース （1100円） 
大根かと思ったら、カブでした。
香ばしいソースと、ジューシーなフォアグラ。
外はカリッ、中はジューシーで
トリュフソースと合う～～～
牛フィレ肉とフォアグラのロッシーニ （1280円）
これが噂の
200ｇのヒレと70ｇのフォアグラ・・・・（らしい）。
これは、一組様一皿だそうです・・・・。
確かにかなりのボリュームです。
フィレ肉が、いい感じでレア。
赤い断面図見ちゃったら、
写真を忘れ、食べ急いでしまいました・・・。
お肉は、外はカリッ、中は肉汁したたるニク～
それだけでも美味しいんです。
そこにカリッ＆ジューシーなフォアグラが乗ったら、
もう、至福の時です。
このポテトが絶品
イモ好きな二人なので、
肉・フォアグラ・イモ。
もう、この一皿はファンタジーです
気付くと二人して、目を閉じ悶絶。
この人達、こわーーーーいっ
確かに、
コレだけを立ち飲みでササッの価値あります
（お一人様でレバ刺し一皿ひっかけて帰る女ですから・・・）
ロッシーニが一皿だったので、
胃袋にかなりの余裕が・・・。
ブラマンジェ （350円）
でかっ
スプーンを置いてみましたが、大きさって分かるかなぁ。
ともかく軽い口当たりです。
さっぱり＆ライトで、ペロッ
クリームブリュレ （350円）
美味し～～いクリームブリュレです。
このお値段ありえないんですけどーーーーっ
食べ進んでいるとお皿の絵柄
何やら黒いですけど・・・・・
まさかのバニラビーンズ
こんなに大量のバニラビーンズ、
人生で初めてです
絶対バニラビーンズ、こぼしちゃったんだよっ
って量です
竹炭に見えます・・・・
フォアグラ祭りなので、
フォアグラを食べ、フォアグラになりました
壁側の椅子に座るのに、柱があって邪魔なんですが、
中に入ったはいいけど、
あかふくが、出られなくなるんじゃないか心配でした。
くまのぷーさんみたいに・・・・。
アメリカではフォアグラも規制かかったけど、
日本で良かった～。
規制はレバ刺しだけで勘弁してね
コレだけ食べて、７０００円行きませんでした
フレンチディナーで一人３５００円ですよ
まさにケタ違いの安さ
こりゃ人気なハズです。
次回予約を入れようとしたら、
９月はまだ受付けておりませんでした。
そうそう。
先日のガイアの夜明け でも特集されてました。
ますます予約が取れなくなるなぁ～
