週に一度ぐらい、刺激的な食べ物を欲してしまいます
なので、今週はタイ料理
新宿ルミネにあるお店なんですが、
本当にタイの屋台のような雰囲気といい、
本場の味といい、
サイパンダの超お気に入り
しかも
超老舗なんです
だって、サイパンダがOL一年生の頃からあるんです。
かる～～～く１５年以上前です。
新宿南口にルミネは２軒ありますが、
おそらく、１５年前からあるお店は、
飲食・洋服など全て入れても、
多分３店舗だけ。
つばめグリル・カオサン・プラザだけだと思います。
後のお店はオーーール入替えされてます。
どうです、この屋台感バリバリの雰囲気
屋台・・・・
町の食堂・・・・
厨房・店内。
店員さんはみんなタイの方ばかりなので、
とにかく、タイ気分が満喫できます
タイラーメン （630円）
これは、辛くも酸っぱくもない、
さーーーっぱりした麺になります。
最初は、パクチーの風味をがっつりと楽しみます。
タイ料理の定番、四種の神器・調味料
これで、自分好みの味に仕上げていきます
唐辛子た～～っぷり
その他、酸っぱいのも相当入れたので、
トムヤンクンとは違う、酸っぱ辛いスープになります
こんな色になってもうた
使用後
使用前
つみれが、ニンニクきいてて美味しいの
焼き豚は、中国や台湾で食べたような、
かなりスパイシーな味わい。
今度はセットメニューにしよ～っと
