モンサンクレール
のパティシエとして有名な
辻口博啓 さんですが、
なんとなんと、
金沢の和菓子屋さんの息子さんだったんですね。
だから、人一倍、洋菓子へ憧れていたのかなぁ
そんな辻口さんの和スイーツのお店
和ラスクをお試し
今回、チョイスしたのは・・・・・
手塗り和ラスク（おためし）５枚入り 600円
プレーン
和三盆とみかんの蜂蜜を使用しているらしいのですが、
う～～～～ん、イマイチかなぁ。
噛んだらジュワーーッのハラダの方が、好きかもぉ。
きなこ
きなこって、和の代表みたい感じしますよね。
なので、期待したんだけど、これまたイマイチ。
もっときなこっぽく、もほもほしてるのかと思ったら
あまりもほもほしてません。
りんごぉ～～～～～～～～
これは、絶品
食べた瞬間に、りんご
です。
シナモンも使っていると言うので
アップルパイみたいな味かと思ったら、
りんご
ゴマ
この見た目。
さぞかし、ゴマ風味・・・・と思ったら、
意外と味、しませんでした
かなり拍子抜け。
柚子
これまた、おいすぃーーーーーっ
柚子風味が、ぷわぁ～～～～ん
口いっぱいに、柚子が広がります。
ジャパニーズなテイストです
この５種で、気に入ったのは、２種。
残りのお味もお試ししないと
でも、味噌とか醤油とか黒胡椒って・・・調味料
今回は、エキュート東京
で購入
