～プレミアム・モルツ テイスティング編～
サントリー武蔵野ビール工場 では、
一般の工場見学の他、
ザ・プレミアム・モルツ講座
を開催しています
簡単な講義の後、工場を見学し、
最後に、工場見学の華
お試しTIME
このザ・プレミアム・モルツ講座では、プレミアム・モルツの他、
プレミアム・モルツ黒がテイスティング出来るのです
ビア・ホールのようなセミナールーム。
今回のテイスティングは
プレミアム・モルツ＆プレミアム・モルツ黒
プレミアム・モルツ黒は、
レストランでしか味わえない、レアなビールです。
昨年の１１月頃
期間限定
で缶ビールが発売されたそうですが、
今後の発売予定は未定だそうです。
ここでしっかりと味わっておかないと
まずは、プレミアム・モルツから。
開発者曰く「グラスで飲んで欲しいビール」なんです。
理由は、
香り豊かなビールなので、口の広いグラスで香りも楽しんで！
なるほど、ワインと一緒なんですね～。
缶のまま飲むはお手軽でいいのですが、
プレミアムを飲む時だけは・・・・開発者の願いだそうです
きめ細かな泡で、うまみにフタをします。
味・香りの他にも・・・・
色を楽しんで下さい
ろ過され、綺麗に澄んでいるのをしかと確認。
おつまみにも工夫が。全部で５種類。
しょっぱい系＆甘い系
プレミアム･モルツには、しょっぱい系が合います。
黒には、甘い系が合うんですよ～との説明が。
この中では・・・
キャラメル味のビスケットと、黒糖豆。
さて、お待ちかねの黒の登場で～～～す
結構甘口。チョコレートのような感じもします。
なのでデザート感覚で・・・と説明を受け、
ショコラブルワリーをイメージしましたが、
全然甘くもなく、普通にビールでした
プレミアムに比べると、薄いような気も・・・・
その他、ハーフ＆ハーフと言って、
黒とノーマルを半半で割るのがお好きな方もいるそうです。
なので、さっそく・・・・・
プレミアム・黒・ハーフ＆ハーフ
泡の色が違うんです。白・茶・薄茶。
色々とテイスティングしましたが、
やっぱりプレミアム・モルツが一番美味しいかなぁ～
美味しく楽しく、ビールの事が学ぶ事ができました
プレミアム・モルツびいきになること、間違いナシの講座です
ザ・プレミアム・モルツ講座 申し込みは コチラ
ザ・プレミアム・モルツ講座は、お車での利用はNGとなりますが、
一般の工場見学に、お車でお出掛けの場合、
運転手さんは【ハンドル・キーパー】の札を首からかける事になってます。
もちろん、アルコールは一滴も飲めません
お酒の苦手な方（を犠牲にして）と行くことをオススメします
