会社の韓国チームのＫ
から韓国のお土産をいただきました
韓国のお海苔です
と、言っても、ご存知の韓国のりではなく
韓国のり巻き（キンパッ）用のお海苔です
サイパンダも間違えて思い込んでいましたが、
ゴマ油と塩のふってある、いわゆる
韓国のり
で巻けば
キンパッ
だと思ってました。
以前にＫから、韓国のりをいただいた時に
「キンパッ作ったよぉ～
」と報告すると
「あれで？あれはキンパ用じゃないです。キンパ用は別にあるんですよ！」
と、教えられました
同じくマダムＨもこの海苔でキンパッを作ったので、
そんな二人の失敗を覚えていたＫ
今回はのり巻き用海苔と決めていたみたいです・・・。
以前にＫのオモニのキンパッをランチに食べたのですが
美味しかったですぅ～。
レシピも教えてもらいました
結論
韓国のり巻きはご家庭によりけり
です。
中の具も、味付けも各家庭で色々。
ただ、中に入れる野菜も、ご飯も下味をつけるのがポイントだそうです
ナムルを入れる感覚です。
巻くだけのようで、実は手が込んでいる韓国のり巻き
Ｋのアドバイスを活かして、美味しいキンパッ作りに挑戦です
