仕事には週6日で行っているけど、大学は夏休みなので多少時間があります。


勉強の復習をしなきゃ……と思っていたのですが、知らぬ間に時間は過ぎていきますね。


勉学をおろそかにしている言い訳ではありませんが、

今年の夏は、いままで生きてきて初めて戦争について真剣に考えました。


きっかけは、

引き揚げ中の混乱で暴行を受けた女性に関する記事です。

http://hogetest.exblog.jp/4979697/


衝撃でした。人間のすることじゃないと思いました。


しかし、友人に思いを話したところ、

「日本だって、同じようなことをしていた」

という答えが返ってきました。


たしかに次の日の新聞の同じ連載には、日本軍の一員として中国で蛮行を行った人の話が掲載されていました。


しばらくして、NHKの「日本の、これから~若者達が語る日韓の、これから」を観ました。


なごやかに話していた出演者たちが、歴史の話になって言い争いになりました。


たしかに私たちは、日本の近代史や戦争についてのことを知らな過ぎると感じ、まだすこしではありますが、韓国の歴史、戦争加害者としての日本について書かれている本を読み進めています。


知らないことばかりでした。いままで知ろうとしてこなかったことでした。


知る前と知ったあとでは、毎日の景色や日本以外の国に対する見方が変わりました。


戦争に関しては、原爆の悲惨さばかりが強調されてきたように思います。

もちろんそれは、変わることのない事実です。


でも、日本が、国内で、諸外国で行った人間の所業とは到底思えない蛮行もまた変わることのない事実なのだと受け止めなければなりません。


残念で悲しくて申し訳なくて信じられなくて、呆然としました。

大げさに言えば、自分自身を含め日本人の性根に失望し、恥じ入りました。


でも、そんななか今年の4月に秋田県に 「花岡平和記念館」が有志の手で建てられたことを知り、すこしだけ救われました。


このことがどんなに大変なことだったかは計り知れませんが、たとえもし戦争を知らなくても、こういうカタチで被害者に報いる方法があるのだということを知りました。


正直、戦争に関する事実は、日本がかかえる財政問題よりも、後世に生きる人たちにとって負の遺産だと思います。


当時の戦争を、またその事実を、実感を知らない世代は、諸外国にその責任を強く問われることで追い詰められ、不当な憎しみを抱く危険性をはらんでいるように思います。

結果として、意味のない殺し合いを行なう悲劇を繰り返したくはありません。


実際に戦争を知る人は、もうすくなくなっています。あまり時間はありません。


国だったり会社だったりの組織として動くのに時間がかかるのなら、個々人でもいいし、自分たちの家族や孫たちのためだけでもいい。被害者の人たちに、心から謝罪してほしい。


そしてそのうえで、まだもうすこし生きていくだろうわたしや同世代の仲間たちは、新しい未来を、日本を、ひとりひとりはとても小さく微力ながらも、世界(地球)のなかに放り込んで、もう一度考えて支えていかなければならないと感じています。

完全な(大学)夏休み1日目♪


ああ、仕事だけの日々ってなんて楽チンなんだろう!!

たとえ残業があっても、ぜ~んぜんツラくないよ~。


遅ればせながら、今年の梅仕事です。


食べるギもん


今年の梅雨明けは、3連休でした。


最初は排気ガスが気になって、部屋干しにしようと思っていたのですが、

いろんな解説を読めば読むほど、おひさまの力を実感。

おずおずとベランダの日当たり抜群の位置に梅を配置しました☆


その後の2日間は家を空けてしまうため、部屋のなかで扇風機を利用しての部屋干し。


食べるギもん


旅から帰ってきて、もう一回おひさまに当てて完成ドキドキ

最初と全然色が違う! 梅干しの“干し”ってすごく大切かも。


基本の塩分18%だから、そのまま食べるにはしょっぱいけど、

おにぎりにするとちょっともの足りないくらいのちょうどいい塩梅です。



食べるギもん

念願の梅酢もたっぷり取れました。


ときどきいろんなものに振りかけて味わっています。


釜揚げのしらすとキュウリの和えもの梅酢かけとか最強です!



前期のテストはボチボチながら、いまだ綱渡り感覚は否めず☆


いつも通り、遊びに勉強に、もちろん仕事も! めいっぱい満喫しようと思う8月ですクラッカー

気になっていることは、目に付くもの。


最近、ヒットしているのが、『トランス脂肪酸』


名前からして、優等生って感じがしないところが素晴らしい。


当然、売れに売れているこの本でも


食べるギもん

大いに嫌われています。悪役です。


たしかに……、アメリカでは含有するトランス脂肪酸の表示が義務付けられています。


その理由は、こちらの本で。


食べるギもん



日本では、とくに意識しなくても、1人1日当たりの平均摂取量は、制限すべき目標値を大きく下回っているようです。


農林水産省

http://www.maff.go.jp/j/syouan/seisaku/trans_fat/t_wakaru/index.html


なので、毎日めちゃくちゃクッキーや菓子パンなどの洋菓子を食べたり、マーガリンを食パンにベッタリ塗りつけたりしていない限りは、ほとんど気にしなくてもいいと言えるでしょう。


……トランス脂肪酸、グニャグニャしてそうなイメージですが、カタチだけみると意外とまっすぐな奴なんです。


そのまっすぐさが、体内での代謝に(もしかしたら)悪影響を及ぼしているのかも。


ちなみに、天然の不飽和脂肪酸の多くはシス型で、こちらは折れ曲がっています。


すこし屈折したところがあるくらいのほうが、脂肪酸も人間も扱いやすいのかもしれません。