マサル（食）です。
もう２月に入ってしまいましたが、先月、つーか正月に実家に遊びに行ったときに
料理を作っていきました。
実はおっきないもを手に入れたから、たまには料理でも持っていこうと思ったわけで。
タッパーに詰めたポテトサラダです。
サラダ言うてもミックスベジタブルとウィンナーですけど。
でさ、そのいもなんだけど。
マッシュしたらあんまり色がよくなくってやや灰色がかってて。
すごいドロだらけでたわしでゴシゴシやってさ。
それに皮も固くって大変だったよ。
みんなも気をつけろよ。
ほら、正月だったし。
マサル（食）です。
最近の牛丼業界は苛烈ですが、そんな中新メニューで構成をかけるのがすき家 。
最新の新メニューが牛まぶし。
ひつまぶしの牛丼バージョンととらえるべきなんでしょうか。
ＣＭの極楽加藤がうまそうに食べてたので、ここはひとつ食べてみた。
このメニュー用にドンブリなども用意したのかな。
右のは出汁。いい香りがします。左は普通に牛丼ぽい。
ためしに丼のほうを食べた。やっぱりすき家の牛丼だった。
このあたりはやっぱり変えないのか。
出汁はかつおだし。
牛丼にわさび（普通にパックのやつがついてくる）、ネギ、それに粒山椒を乗せる。
ちょっと減ってるのは上記どおり少し食べたりしたから。
そのうえから出汁を。
結構入れてしまったけど、こんなに入れてよかったのか。
で、味です。
美味しいんですが、なんというか出汁とわさびと山椒が牛丼を殺し切るというか。
普通に出汁でさらさらとメシものを食べたってカンジ。
繰り返しますけどね、美味しいんです。
でも僕は牛丼屋さんに行きたいときって牛丼食べたいからなんで、ちょっと残念な気がします。
マサル（食）です。
さてさて、前回のテキサス2 に続いてビッグアメリカ2 の第２弾です。
今回は田舎のイメージがするアイダホ
です。
今Wikipedia先生に教えてもらったんですが、アイダホ って結構北にあるんですね。
先っちょカナダやん。
つーか、最初のアイダホがコロラドってなんだそりゃ。２代目なんですが、今のアイダホ。
さて、そんなことはどうでもいいんです。だって日本のマクドナルドの話ですもの。
テキサスのときに続いて、アイダホ専用の箱モノですね。
やっぱりパテがクォーターパウンダー用だからしかたないか。
で、そのアイダホはこんなカンジです。
タマネギ、ベーコン、ハッシュポテト、パテとに対して上からマスタードソース、
食べかけで失礼。
下にはペッパーソースという何て地獄のコンビネーションＰＡＲＴ.1。
味はポテトがやっぱり幅きかせてるカンジがする。
美味しいんですけどね。
やっぱりさ、アイダホでポテトってのは安直というか・・・。
先日ですが、秀ラーメン に行ったよ。
北浦和は、昨今のさいたまラーメン激戦地の一つです。
北浦和の雄、百歩ラーメン の前にあえて移転したという猛者ぶり。
凄いわ。
四代目秀ラーメンを注文。
奇しくも、これ塩とんこつ。
お向かいの百歩さんも、あっさりとした塩とんこつであるので、
鍔迫り合いを狙ってるとしか考えられない。
けど、良い勝負だと思いますよ！
豚骨で出せるのかって言うくらい、すっきりとしたスープです。
故に、麺は縮れ麺でOK。ストレートは合わないはずだ。
具は味玉（これ旨い）、メンマ、ネギ、青菜の他に、
豚バラ肉と鶏の挽き肉の炒めたもの、刻み玉葱が珍しいかな？
半ライスはサービスでいただきました。ごっつぁんです！
並んで百歩に入るのも良いですけど、こっちに入るのも正解だと思いました。
美味しゅうございました。
東大宮ラーメン戦争に、新たなる刺客。
ていうか、激戦地のはずだったが、撃沈する店が多いのも特徴か。
あい、ぼすや の登場です。
あの、尾道学校 の後に入ったお店です。
尾道ねえ・・・一時期は騒がれたけど、一気に落ちて閉じた感じ？
とにかく店の中が寒かったのを覚えてます。
今度の店も、大丈夫かしら？
そんな事もあり、店員に対してやや圧迫面接気味に、
「デフォルトは何よ！？」「しょうゆらーめんですね」
「背脂ガッツリとかって、くどくないの！？」「わりと大丈夫です」
なら、それでお願いします。
うへ、かなり山な背脂ともやし。
本当に大丈夫かよ・・・とか思ってたけど、あら？わりとスープはあっさり。
臭みはないです。これならOK。
もやしが多いのは、くどさを消す為ってわけではないようです。
麺は太麺でモフモフ。
チャーシューがほろりと崩れていく。
見た目はザ・動物性って感じですが、ワイルドさはそこまでないです。
場所は良いし、背脂系は周りにはない。
定着出来るかもしれないね！
美味しゅうございました。。
