そば生産量は全国２位だっぺ

2016年農林水産省統計によりますと

そば生産量は、ダントツの北海道に続く２位は茨城県でした。

長野県と違うの⁇ 知らんかったー。

常陸秋そばという品種が常陸太田市を中心に栽培されているそうです。さらに、農林水産省によると玄そばの最高峰は常陸秋そばだそうです。へ〜〜。(@_@)

守谷市でも美味しいお蕎麦が頂けるとのことで

名店 『鬼怒川 竹やぶ』さん

鬼怒川のほとりに

ちょっとだけよ 竹やぶ

こんな感じで、鬼怒川を眺めながら

鴨せいろ

鴨つくね

を、いただきました。

玄そばを自家製粉されており、香ばしいそばの香りが口の中で広がります。

さらに、そばの醍醐味、外殻も挽きこんだ『田舎そば』を追加でいただきました。

角が立って、歯ごたえもあり、より深い味わいでした。

白濁った蕎麦湯はとろとろ

蕎麦湯めちゃウマ‼️

手間暇掛け、丁寧につくられた蕎麦

美味しゅうございました。

あれー

今日のそばは何処産だっけ⁉️

まっ、いいか、、、

鬼怒川 竹やぶ

茨城県守谷市板戸井1917-1