餃子県 宇都宮出撃

今回の出張先である茨城県守谷市から国道294号線をひたすら走ると、2時間チョイで宇都宮です。

ただいま、宇都宮

3、4年ほど住んでいました、10数年前のことです。

目的地の喜連川温泉に向かう途中で、

宮っ子がこよなく愛す、ぎょうざ専門店『正嗣』氏家店に立ち寄りました。

当時、宇都宮餃子は『みんみん』でした。

仕事仲間から『正嗣』を教えて貰い、それ以降は、『正嗣』が宇都宮餃子となりました。

地方の餃子を美味しく感じなかったのに、衝撃的な旨さが思い出されます。

アップでどうぞ！召し上がれ

小ぶりですが、たねがいっぱい詰まった餃子は

ジューシーで、どんどん箸がすすむ君です。

醤油:酢は3:7 に沈んだ唐辛子をどやさー

辣油タップリのタレに付けて召し上がれ

メインは焼餃子で

サイドは水餃子

餃子以外の商品は一切ありません

餃子のタレを直接入れて食するのが宮っ子流

どやさー。

ぎょうざ専門店 正嗣（まさし）

氏家店

栃木県さくら市櫻野418-1